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[食記] 反推 誇張的嗆燒

看板Neihu (內湖區)作者 (菜菜亞豬蹄)時間15年前 (2011/05/07 00:54), 編輯推噓20(20推 0噓 33→)
留言53則, 15人參與, 最新討論串1/1
因為跟吃的有關用了這個標題 不過以下有點偏向抱怨文 如果不喜歡看抱怨的可以左轉出去了 今天和朋友去吃嗆燒 可是我們兩個人都非常的生氣 剛去的時候覺得他們是一間很細心的店 看他的菜單還特別把薄的肉片種類特別標示 不過烤爐送來以後 就是心情不美麗的開始 第一輪點菜單送出去以後 過沒多久就有東西來了 有牛肉、玉米、奶油金針菇 因為同行友人不吃牛 所以我就先烤牛肉(非薄片) 放上烤網 過好幾分鐘 我覺得牛肉只有融冰 沒有要變色的意思 至於其他肉片 一直都沒有來 隔壁桌4個男生比較晚進來 他們的肉都來了! 等了10幾分鐘 豬肉片才出現 而我的牛肉才剛翻面... 接著又來了一盤雞肉和辣大腸 服務生還介紹 這是鴕鳥肉 我一聽大驚"小姐，我們沒有點鴕鳥肉喔！" 他就傻了一下 端進去又端出來一盤沒有鴕鳥肉的 又過了一陣子服務生又端來一大盤雞柳 雞腿切片和超多辣大腸 並且告知第一輪點的菜都到齊了 就把菜單放地上 因為我一直沒有在注意他們講什麼 後來我才發現 整大盤又多了雞軟骨和培根蘆筍卷 但我當下想說服務生這樣換來換去也很累 就算了沒有多說什麼 後來另外一位服務生 好像要拿什麼東西來 發現地上已經有一張菜單了 就拿起來看一看 然後默默放到旁邊那群男生的地上 又把他手上的菜單放在我們這裡地上 是的，他送錯了 (難怪那盤份量大到不行) 那一大盤雞柳和超多辣大腸以及多出來的雞軟骨和蘆筍卷 應該是隔壁桌男生的 也難怪超大一盤 讓我有點小疑惑"我是真的有點這麼多嗎?" 但是妙就妙在 服務生什麼也沒說 當作沒有發生這回事 就又離開了 難道他不需要稍微講一些什麼嗎? 例如 "不好意思我們送錯盤了 這是隔壁的" 之類的話 而且他事後也沒有補給隔壁那群大男生... P.S 吃到第二輪時我有聽到隔壁男生說 "我的辣大腸咧?怎麼沒有來" 我們快吃完那一大堆時 點了第二輪 等待他們送菜 繼續把剩下的第一輪吃完 可是吃了好久只有來了4支柳葉魚+2隻蝦 就沒有了耶!! 泡菜跟牛蒡絲我們明明就寫了各3盤 他也是只有送來一盤阿!! 就在我們一直等待他把肉送來的同時 服務生竟然拿著我們的菜單出來說 現在已經1個半小時囉 我們為您做最後的加點 ^.< 友人馬上向服務生反應為什麼我們第二輪點的東西幾乎都沒來 肉更是一盤也沒有來耶!! 服務生一直看菜單 就說不然你們最後一次一起點 所以我們又乖乖的填了單子... 就在我們吃第三輪的東西沒多久 櫃台收錢的那位像是經理或是老闆的人 就過來跟我們說 "不好意思 你們只剩下10分鐘" 我跟友人一陣錯愕!! 瞬間有點炸掉 拜託只剩下10分鐘 那我們點的甜點去哪了 10分鐘要怎麼烤麻糬+烤棉花糖 還有吃掉他們阿? 況且現在連個影子都沒有 我要怎麼烤怎麼吃? 我朋友大怒！ 朋友："請問你剛剛說剩十分鐘嗎" 老闆："對" 朋友："那我的麻糬跟棉花糖呢 " 老闆："正在準備了" 朋友︰"剩下十分鐘～妳說我的棉花糖跟麻糬還在準備 " 老闆："對！" 之後隔了大約３~5分鐘 服務生就來問︰"請問你們的甜點是點幾個阿?" 我的理智線有瞬間斷掉!! 請問我們填單子是填辛酸的嗎? 況且老闆說已經在準備了 過了5分鐘又來問是怎樣? 不是已經在準備了嗎!? 最後吃完甜點老闆又來說"不好意思 剛剛就說時間到了 外面還有客人在等..." 我們就把整盤來不及烤的東西還給他們 離席了 我覺得非常的不愉快 1.那個火爐一開始根本不熱 最熱的時候竟然是2個小時後 我要烤麻糬 還沒等他膨脹外面就先焦了="= 難怪一開始烤肉烤超級久 2.服務生一直送錯東西 真的不是我單方面誤會他 除了上面提到的鴕鳥肉和超大盤辣大腸以外 再舉個小例子 點完第三輪過後沒有多久 服務生送菜給隔壁桌男生 因為嗆燒桌跟桌距離非常近 所以我朋友瞄到那些菜 就是我們點的第二輪 而且隔壁桌還有點錯愕的討論 "這是什麼 我們沒點這個阿!" 3.出菜的速度真的慢到不行耶 而且為什麼剩下10分鐘了 我們的菜都沒有到阿 明明20分鐘前就加點了 而且我們加點沒有點很多喔 20分鐘的時間 那些東西拿不出來 而且老闆趕人的時候 服務生當下還搞不清楚我們的甜點到底是幾份 真的很糟糕 我今天真的是很生氣 從來沒有吃過這麼誇張的一餐 平常我是不太會對店家生氣的人 今天真的有怒到耶！ 為什麼我花了399+10% 得到的是這種服務阿？ 我想我再也不會去吃第二次了(怒) By the way 結帳的時候 我看到一隻蟑螂從我眼前爬過="= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.126.170 ※ 編輯: whlanita 來自: 114.43.126.170 (05/07 01:05)
推
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秀秀哦~有叫店家加碳火嗎?
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這家有時候真的要為自己爭取權益 雖然算划算
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很多中間感覺的問題 直接跟店長講有效
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火力的問題還是沒解決 上次就講過了(嘆
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拍拍) 我下次有去我在跟店長說吧...
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(是說我每次都訂七點吃到九點多...店內沒人就不會敢人)
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我上回去時是星期三學生日 店內人不多 服務生會一直來
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巡火爐有沒有旺 今天星期五人應該比星期三多 原Po拍拍
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推
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唔 就我吃燒烤的經驗 一開始要先考油脂類 例如豬五花
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讓油滴下去之後火才會起來 雖然不是你的錯 不過下次你
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可以試試看 有些店家會教你 所以對我而言是常識
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不 最近的火力都比較小...
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推
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不好意思～妳們吃到我們的；我們吃到妳們的了～"～
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樓上就是隔壁桌嗎XDDDDD 矮唷我只能說一開始沒有豬肉我們
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是有反應的!火的部份 雖然我不知道kevin說那個原來是常識
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但以前吃過得燒肉沒有火小成這樣的...(攤手)
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推
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沒錯～隔壁桌的豬肉都是我吃的～"～ 今天他們上菜順序有
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推
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點詭異...都先上要烤很久的～"～ 不過我們的火蠻旺的＠＠
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推
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我是上週去的 那時候就有感覺火比以前小
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那所以我們2個女生吃了4個男生的份量? XD 火到中後很旺阿
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一開始真的很小 我朋友剛剛說火很小 想烤油脂類還沒得烤
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因為送到隔壁去了 哈哈哈 他今天就是菜亂出吧！可是我想
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不透他們不會覺得4個男生吃那個量也太少了一點!?
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推
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只有一個爐子也不能瘋狂的點阿～我們很克制T.T
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推
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去這種店 就是不能害羞 要臉皮很厚的 一直催 一直催
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即使服務生都已經認識你了 你也要大聲說：我的肉呢？
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因為我之前就是客氣 結果 他們就忘了送我們的
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最後我們即使時間到了 也死不走 可能我們人多吧！
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他只趕我們2次 就沒再催了
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推
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我昨天也有去吃嗆燒，昨天它們真的是太忙了
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我昨天剛開始送來的兩個火爐火真的都不夠力，我也要求
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更換!!然後送菜的問題 我昨天是沒有遇到!!
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但我之前平日去吃，沒什麼人的時候其實還好
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他們應該檢討一下客滿的時候也要顧到品質
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推
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以前是剛上 不管考什麼肉類都狂冒火 現在不是
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推
05/07 12:56, , 36F
真是抱歉 我只是提供建議 沒別的意思
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推
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我覺得服務聲換掉一大半後 品質開始往下掉了 只剩老闆還
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是很親切 認識老闆的人快叫他來看這篇！！！
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因為我去過非常多次 所以你講的狀況我有遇過 火不大
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反應也無效 態度親切 但服務普通 應答很有禮 事情沒做到
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推
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其實以前的服務生也有不好的
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kevin我沒有不高興啦>"<
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推
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去過一次感覺不錯啊~但這種情形應該馬上跟老闆反應~
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可能我文章沒寫的很清楚 我們發現問題的時候都有盡量跟他們反應 像是肉慢來 我們都有崔他們 他們送錯如果第一時間有發現也是有馬上反應 可是後來才發現送錯的 我們也已經烤了就沒有講了 畢竟我們都夾過也不可能讓他們還給隔壁阿! 他們一直送錯東西 我們也是有講的 況且我覺得重點不是我們有沒有講 而是為什麼我需要一直這樣阿? 這些不是他們本來就該注意的嗎? 送錯一次兩次我也沒這麼生氣 他們是瘋狂的送錯 而且點4個奶油玉米 來兩顆 還要跟他們講以後才要補給我 這樣對客人來說是不是有點太累阿!
推
05/07 18:09, , 44F
我超愛嗆燒的也覺得他們效率高，但都是非熱門時段去吃
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05/07 18:09, , 45F
看到這篇文章我想下次真的要挑時間了，因為我耐性更差QQ
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※ 編輯: whlanita 來自: 114.43.126.170 (05/07 21:16)
推
05/08 00:05, , 46F
我在平日吃也很不錯
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推
05/08 13:40, , 47F
我前幾週假日去吃也很不錯 老闆跟服務生都很親切 還會來幫
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我們烤 可能剛好那天服務生狀況不好吧
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至少跟別的地方燒烤店比起來 感覺出來老闆是有用心在做的
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之前去也是啊 服務生猛換烤網才剛熱馬上換 那我吃甚麼
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我上次去火整個太大~"~讓我好冏~~~~
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是很快熟 可是好容易焦 第一次去火候就剛好
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推
06/01 00:42, , 53F
每次去都沒人~所以菜上好快阿~~
06/01 00:42, 53F
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