贈送咖啡「生豆」...

看板Neihu (內湖區)作者sternhell (quietly brilliant...)時間14年前 (2012/07/20 12:25)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

內湖有在家裡自己烘焙咖啡的朋友嗎？我有一包台中歐舍咖啡的生豆0.5kg，因為目前已經沒在烘了，乾脆送給有緣人請自取，我住瑞光路湖光國宅有需要的朋友站內信聯絡以下是我po在mobile01的贈送文 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=2850056&last=37241493 生豆種類介紹（節錄自歐舍咖啡網站）巴西CoE最高分莊園聖塔茵莊園日曬波旁 Brazil Fazenda Santa Ines Bourbon 2011年4月新到貨!CoE最高分得獎莊園,巴西聖塔茵,日曬波旁! CoE各國咖啡大賽迄今已經在9個國家分別舉辦過60場,您知道最高分的紀錄保持者是誰嗎？她平均總分高達95點85,迄今這個紀錄仍保持著! 截至2011年4月,其他60場CoE大賽的冠軍們,仍然沒人超越這個得分紀錄！她同時也創下CoE競標價一磅 49.75美元的高價！這個CoE紀錄一直到去年才被打破... 這個超級優越的莊園就是來自巴西! 在國內已有粉絲團的聖塔茵莊園,Fazenda Santa Ines！杯測報告：烘焙法：一爆中段下豆、歐舍M0焙度(cinnamon roast)、烘焙時間乾香：奶油,香草甜香,花香,香氣上揚溼香：黑糖,焦糖,巧克力,香草,奶油甜,甜堅果,高級榛果甜巧克力啜吸：甜很明顯,油脂感優,黏感佳,香草明顯且甜,奶油巧克力,茶香,蜜香, 香料與榛果甜明顯. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.71.212.137 ※ 編輯: sternhell 來自: 210.71.212.137 (07/20 12:26)