[食記] 台北內湖溫德德式烘培餐館 Wendel's

看板Neihu (內湖區)作者m75828 (美吱吱)時間13年前 (2012/10/08 00:30)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ 溫德德式烘培餐館 (內湖店) ※ 地址: 台北市內湖區瑞光路513巷22弄11號捷運文湖線-西湖捷運站2號出口 (步行約5-10分鐘) 電話: 02-8751-3708 (可訂位) 營業時間: 一 - 五 11:00-21:00 (供餐至20:00) 六日早餐 9:00-12:00 一般餐點12:00-21:00 (供餐至20:00) (可刷卡無10%服務費) 圖文網誌版:http://ppt.cc/_6j_ 某日公司聚餐同事挑了一間我中意很久的德式餐廳溫德德式烘焙餐館(內湖店) 溫德以正統的德式料理及麵包糕餅出名原店於中山北路德國烘培坊 Wendels Baekerei & Cafe 2004年遷移到天母擴大經營為溫德德式烘焙餐館一走進店內就被寬敞明亮的設計所吸引整體裝潢非常都會時尚樓中樓超挑高設計還可俯瞰一樓的廚房及點餐區溫德採自助式的點餐方式自行選定位置後再前往櫃檯點餐點餐區還可看到正統的德國結麵包及透明的蛋糕冰櫃開放式透明玻璃廚房大烤箱更增添用餐的趣味這次選擇二樓明亮的座位區原木地板簡約空間設計非常舒適米機妞這次點了德式香腸綜合盤半月形肉醬披薩傳統式德國烤豬腳煙燻鮭魚蒔蘿草麵以及科倫堡大麥生啤酒(中杯) 煙燻鮭魚蒔蘿草麵 $295 溫德料理都蠻有份量且用料絕不小氣這道煙燻鮭魚蒔蘿草麵配料有蘆筍煙燻鮭魚蕃茄最特別的是以蝴蝶麵做麵條搭配蒔蘿草奶油醬只不過蝴蝶麵不易吸附醬汁因此不太入味但煙燻鮭魚與白醬非常對味焦香與蒔蘿草奶油醬非常順口蒔蘿草奶油醬整體口味不會太奶帶點蒔蘿草淡淡香氣科倫堡大麥生啤酒 $210 (L) 吃德式料理就是要喝啤酒啦!!! 大口吃肉大口喝酒正點!!!(雖然是上班時間笑) 傳統式德國烤豬腳 $645 重頭戲上菜啦德國烤豬腳配料有佐德式炒酸菜洋芋泥黃芥末醬非常夠份量的豬腳適合4人一起食用溫德的豬腳入口時吃的出淡淡啤酒香氣豬腳皮略帶點焦香味且非常酥脆(啪哩啪哩) 肉質偏軟但不失嚼勁愈嚼愈香搭配豬腳的肉汁入口不會覺得乾柴洋芋泥也非常的綿密好吃推推推!!! 德式香腸綜合盤 $425 再來也是溫德餐點的人氣王德式香腸綜合盤綜合盤有四種香腸德式圈腸法蘭克福腸德式白腸起司香腸配料有滿滿的洋芋泥及佐德式炒酸菜黃芥末醬最上層的德式圈腸非常有嚼勁帶有煙燻的焦味德式白腸口感滑嫩法蘭克福腸入口脆彈起司香腸帶有非常濃郁的起司香搭配酸菜洋芋泥再淋上醬汁非常爽口！一口香腸一口啤酒真的是人生一大享受米機妞大推薦必點!!!!!!!!!!!! 半月形肉醬披薩 $420 經過豬腳及香腸的洗禮米機妞吃到這道時已經飽到不行因為溫德所有的餐點實在是太夠份量了這道半月形肉醬披薩內餡有溫德特製蕃茄肉醬帕馬森乳酪羅勒青醬起司包附肉醬的披薩外皮餅皮薄脆入口帶有麵粉香但可能是我已經太飽了入口時只吃到羅勒青醬的味道肉醬去哪兒了? 吃玩鹹食移動腳步到一樓的途中經過半開放式沙發區感覺很適合10人以上聚餐溫德的甜點口味選擇非常的多樣有單片式的蛋糕泡芙布丁看的每樣都好想吃每片價格$70-100元不等壯觀的蛋糕群們最前頭為米機妞點的歐培拉 $98 歐培拉主要以巧克力及咖啡蛋糕體做為搭配一層巧克力一層慕斯巧克力味道濃郁偏苦甜甜度低什錦水果蛋糕 $80 同事點的什錦水果蛋糕這道為米機妞嚐過大家點的所有蛋糕口味當中最愛的四種不同的當季水果葡萄草莓奇異果水蜜桃搭配底層的酥脆派皮整體口感甜中帶酸 1200萬好吃啦~~~~ 在往2樓的牆面上溫德還提醒大家不收10%服務費並記得自行收拾餐盤溫德德式烘焙餐館目前有五間分店據說每間店的餐點風格都不太相同內湖店特別之處為六日提供早午餐餐點下回有機會想去嚐嚐＊米機妞整體評價＊溫德德式烘培餐館的餐點皆為非常正統的德式料理尤其豬腳及香腸的調味口感俱佳為溫德必點餐點但所有的餐點都偏貴建議可多找幾位友人一同共享近期10/4-10/21為溫德的德國啤酒節大家有興趣也可去吃看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.225.40

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