Fw: [食記] 台北內湖兄弟麵食館大直總店較好吃

看板Neihu (內湖區)作者cc111 (金色的蛋)時間13年前 (2012/10/24 11:49)推噓8(8推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GXsIaRD ] 作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖兄弟麵食館大直總店較好吃時間: Wed Oct 24 11:46:40 2012 圖文：http://0rz.tw/Q9Akp 餐廳名稱：兄弟麵食館內湖店消費時間：2012年/10月地址：台北市內湖區江南街65巷3號電話：02-2656-2329 營業時間：AM12:00~PM20:00左右每人平均價位：35~80元/人可否刷卡：否推薦菜色：無位於大直實踐大學旁的兄弟麵店很有名，最有名的是他們家的麵條＆麵吃不完老闆很兇位於江南街上的分店是總店老師父的學徒自己出來開的，味道有像但還是不太一樣西塔冷麵：80元（大中小價位相同，點了要吃完）西塔冷麵屬於季節性食品，只有夏天才有賣冷麵跟冰冰涼涼的涼麵不同，屬於常溫的麵食食材主要有火腿、蛋皮、泡菜、小黃瓜絲這些西塔冷麵最大特色是他們的麵條不過跟以前在大直總店吃到的味道不一樣原本的火腿肉老闆找不到改用更高級的火腿（老闆說的）口感不錯，也是這碗麵主推的部份紅色碗是中碗，比小碗多了一球麵，看男生朋友吃完沒有飽到很誇張，份量上應該還好小碗個人吃完覺得差不多，不會飽到不舒服也不會餓整碗吃完最重的味道來源：泡菜泡菜是夏天最佳的開胃菜，酸度中等，怕酸的人可以試試 XO極品辣乾麵：65元極品辣乾麵朋友覺得不錯吃，不會到很辣番茄紹子麵（乾）：65元番茄紹子麵有分湯與乾的，上桌時乾的也有湯只是比湯的少一點點味道整體也是偏酸西門町也有一間醬香紹子麵有較多人的好評心得： 1.大直總店印象中的味道較優 2.西塔冷麵是兄弟的招牌，不過這邊吃完覺得還好 3.朋友點了小菜鴨血覺得很優後來回去買一大包帶回家 -- 台北人吃喝玩樂 http://x9x8x77.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.89.45 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cc111 (111.243.89.45), 時間: 10/24/2012 11:49:05

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