[食記] 737巷美食．王朝鐵板燒

看板Neihu (內湖區)作者appsampler (Appsampler)時間11年前 (2014/10/02 18:39)推噓1(1推 0噓 2→)

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王朝鐵板燒營業電話：(02)8752-3789 營業地址：台北市內湖區港墘路52號營業時間：12:00-14:00、17:00-21:30 網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41429149 這天跟姊姊在內湖逛COSTCO，逛著逛著，忽然很想吃鐵板燒～隨手google了一下內湖平價鐵板燒.. 蹦出了一家"王朝鐵板燒"很令我感到興趣買完東西之後，就直接衝到王朝去吃鐵板燒啦！XD 看了一下google地圖才發現王朝鐵板燒算是廣義的內湖737巷商圈它的門牌雖不在737巷、在港墘路，但也是在737巷的隔壁條啦～ XD 站在外頭看了一下，嗯～價格還算可以！最便宜的肉片從$180起，到好一點的海鮮總匯$430、沙朗牛排$490，算是平價的鐵板燒王朝鐵板燒的菜單選項好多啊，我猶豫了很久...最後決定點"雙人A餐" $660 內容物有沙朗、雞腿排、鱈魚x2、鮮蚵，感覺還滿豐富的雖然瞧見牆上的超值雙人特餐好像還不賴但畢竟這天不是很餓，只是嘴饞想來吃個平價的鐵板燒這個雙人特餐份量看起來似乎有點太多啊，ㄎㄎ～下次有機會再來試試吧！店內飲料、甜點、白飯都放在旁邊，通通自取啊～超級特辣四個字吸引了我的目光，那是什麼？靠進一看，原來是小魚辣椒呀～二話不說馬上裝了一小碟回來，試試看這有多辣！事實證明，還好啦～雖然真的有辣，但也不會辣到無法忍耐這樣，噗！小魚跟辣椒倒是炒得滿香，據說是師傅自己炒的，拿來配鐵板燒果然不賴～我最喜歡坐在鐵板前面，看著師傅炒菜、煎肉啦！整個很有參與感有沒有，顆顆～看到煎得酥酥脆脆的雞排，明明就不餓的啊～口水還是直流喔喔喔喔喔...荷包蛋看起來怎麼這麼好吃？我居然點了蔥花蛋沒點荷包蛋，嘖嘖嘖～＞＜在一陣刀光劍影後，蔬菜完成～這兒可以選擇辣或不辣，我勾了小辣，結果～粉辣捏！王朝的口味算是比較重的，但我還滿喜歡的啦！鐵板燒就是要重口味才過癮呀！嘿嘿～這天的湯是味噌海帶香菇豆腐湯，料多味美聽說還有人喝過味噌鮭魚湯，也太有誠意了吧！ and一般食量比較大的朋友，白飯吃個兩三碗應該不是問題因為這兒的食物口味真的頗重～雖然我平常不愛喝含糖飲料，但這個紅茶還真是及時雨，給我解辣用～那個高麗菜跟豆芽菜炒得可真辣，噗！蔥花蛋 $30 沒看清楚師傅是怎麼變出來的，這個蔥花蛋鬆鬆胖胖澎澎的，煎得很漂亮起鍋時淋上神秘的特調醬汁，算是提味吧？這道也是重口味～香煎鱈魚來鳥～還算厚實、煎得外酥內嫩，滿好吃滴！不過下次我應該會吩咐師傅下手稍為輕一些，真的有點鹹啊，雖然很好吃... 平價鐵板燒我最愛點的就是雞排啦！正如同平價火鍋要點豬肉一樣，雞排是平價鐵板燒最不會出錯的一款只要雞肉別太差、師傅功力別太差，總是能吃到香酥脆的好吃雞排！在鐵板上滋滋作響的雞排，越看越美味～嘖嘖！灑上大把蔥花，雞排眼見就要完成囉～不過此時被插了隊，鐵板豆腐$50忽然被放在我們前面想來應該是另外一位師傅煎的吧～會點這款是因為看到店內幾乎人人都點，我不點一下覺得好像怪怪的但事實證明我沒有特別喜歡它，下次也不一定要點就是了(一樣頗鹹) 我們的雞排來囉～果然不負期待，外脆內嫩的雞腿排吃起來就是美味！尤其王朝的蒜片處理得很好，又脆又酥的，好吃耶！不過蒜片有點厚啊，如果能再切薄一點會更好，噗～當一大坨的肉在我面前出現我以為這是我們的沙朗牛，眼巴巴的望著它只見師傅翻呀炒的，看得我眼睛發直哪知道另一個師傅忽然把一盤牛肉放在我們面前欸，原來面前師傅炒的不是我們的肉啊～ XD 雙人A餐的沙朗牛是長這樣滴～是大塊的牛肉，而不是牛肉片渣渣，哈！沙朗口感還不錯，嫩而不爛，原塊牛肉的滋味很討喜最後，肥大的鮮蚵終於登場啦！師傅把鮮蚵一倒出來，我跟姊姊就哇哇亂叫，這蚵也太大了吧～原本以為鮮蚵就炒炒蒜頭、豆苗、九層塔沒想到師傅還打了蛋進去，變成鮮蚵炒蛋來著！肥美的鮮蚵炒蛋雖然多了點驚喜，但我好想更喜歡蛋歸蛋、蚵歸蚵啊～飯後甜點是仙草，不甜不膩，還不錯早有耳聞內湖的737巷這兒美食超多，臥虎藏龍這天隨隨便便來吃一家鐵板燒果然就很不錯，頗具水準雖然口味重了一些，但吃起來也是頗為爽快啦～ㄎㄎ！偶爾來一下這種重口味的食物，過癮啊，過癮！！看來有機會要再去737巷走走了，美食應該吃不完噢～嘿嘿！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.199.163 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1412246386.A.024.html