[食記] 芙芙法式甜點-下午茶推薦

看板Neihu (內湖區)作者lotuslin (佑)時間8年前 (2017/01/28 23:29)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

Escape from Paris 芙芙法式甜點官網：http://www.efpsweetlab.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/escapefromparis2015/ 地址：台北市內湖區內湖路一段388號2樓電話：02-26275232 營業時間：12:30-19:00（一二公休）網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46998061 Escape from Paris 芙芙法式甜點位於二樓，從第一銀行隔壁大樓右方的樓梯往上就到。空間非常寬敞舒適，適合當貴婦優雅地喝個下午茶，內用只接客人到六點半，趕在時限之前抵達，可以坐到七點鐘。六點多到的時候冷藏櫃只剩下四款甜點，還有馬卡龍跟其他常溫甜點。芙芙法式甜點內用低消是飲料一杯，熱茶分成壺跟杯蠻貼心的，這天頂多只能坐個40分鐘，所以選了杯熱茶。藍色庭園花果紅茶 $90 Jardin Bleu 以錫蘭紅茶與中國茶作為基底，搭配上大黃與野草莓、再點綴上矢車菊花瓣與各式水果滋味，彷彿漫步在充滿花香與水果的庭園裡。小茶壺的泡茶器好可愛，花香與果香淡淡的很順口，搭配甜點是非常棒的一款紅茶~ 粉紅茉莉花 $240 Pink Jasmine 清香迷人的茉莉花甘納許與熱帶水果內餡，是一朵充滿亞洲風情的愛之花，誰能不為她而傾倒？第一眼看見它，腦海浮現的是粉紅色的釋迦XDDD. 美麗的文案能為甜點加分，待入口才是真正的考驗！茉莉花甘納許真的就是藝術品阿~（讚嘆）上層的熱帶果凍偏酸，底層的蘭姆酒漬鳳梨丁則偏甜，中間夾層是幕斯，塔皮酥脆，香氣足，整體層次強烈分明。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.38.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1485617393.A.4A0.html