Fw: [食記] 初牛牛排丼飯內湖江南街

看板Neihu (內湖區)作者Skylar (Ryan)時間9年前 (2017/06/29 16:00)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PL9vtbm ] 作者: Skylar (Ryan) 看板: Food 標題: [食記] 初牛牛排丼飯內湖江南街時間: Thu Jun 29 14:29:50 2017 餐廳名稱：初牛消費時間：2017年/6月地址：台北市內湖區江南街116巷1號電話：(02)2799-0567 營業時間：中午 11:30-14:00、晚間 17:30-21:00 推薦菜色：厚切牛排丼飯【部落格完整圖文版】 http://meidin.tw/blog/post/342736426 ------------------------------------------------------------ 在內湖上班的小美總是喜歡探索新地點、這回我們來到了江南街『初牛』誰說丼飯裡面不能出現牛排？今天就來開開眼界！到了夜晚的江南街與中午的江南街可是大不同，少了上班族的吵雜、然而初牛卻感受不出兩者的差異有別於以往對於丼飯不是生魚片就是要親子丼、這回牛排也加入了丼飯的行列。七點左右到達店門口、我們大約排了快半小時，店內位置不多，空間稍嫌擁擠人數眾多時請入內登記等候除了人氣最夯的牛排丼之外還有松阪豬、雞腿丼、小菜等店內裝潢簡單樸素、從吧檯到兩人以及四人桌都有我得說今天的我們非常幸運，基本上每天的湯品都是味噌湯今天我們恰巧碰到了牛肉清湯，淡淡牛香味、清爽順喉，很快就在添上第二碗你看這碗滿滿的蘿蔔、十分大器！對了，白飯也是吃到飽的。在座位上你會發現你很難安穩地坐在椅子上，回頭一望那牛排在烤爐上滋滋作響的姿態隱約嗅到那牛排的氣味，你就知道當下是多麼折磨人了。招牌厚切牛排丼＄２５９（增量＋８０）端上桌，粉嫩的牛排躺在那兒糖心蛋、杏鮑菇、木耳、花椰菜以及主角鋪滿了整碗，豐滿的看不見白飯藏在哪扎實的本體，誘人的姿態、帶有嚼勁的食感、不過肉汁的呈現有點略乾你可以加上一旁的檸檬汁或是海鹽、七味粉來增添口味上的轉變厚切黃金六兩丼＄２６９松阪豬之所被稱為六兩、顧名思義每一頭豬只有大約六兩的份量，因此松阪豬也稱之為六兩豬份量絲毫不輸給招牌的牛排丼，嚼勁十足、以及松阪豬本身的鹹香味於是我轉起身子又再添了一點白飯（笑酥炸唐揚雞腿肉＄９９果然是酥炸無誤，只能怪我們沒有看清楚菜單此款不同於一般是一大塊雞腿肉、帶有多汁、軟嫩的口感吃起來非常的酥脆、但在雞肉的口感上、稍嫌不足、會讓你感覺有點再吃炸雞皮的概念唐揚手羽先＄８０（三隻）雞翅沒有過多的調味、走一個樸實的原汁原味貼心的將雞翅切開、不必擔心吃相難看，大力擠上些檸檬、好食！焱烤帶皮玉米筍＄９９最後我們用玉米筍結束這回合、清甜脆口的風味解除你嘴裡的膩。對了，老闆說玉米鬚是可以吃的，對於女生可以消除水腫，才一說完對面的人二話不說玉米鬚毫不留情地吃下去。總結：接待我們的老闆、很熱情、很逗趣在這裡沒有服務費、但你可以白飯、湯品吃到飽甚至還有加肉的選項，我想今晚就差了一杯生啤了吧？ -- 小美&叮叮_旅遊看世界：https://www.facebook.com/DM1014 Blog：http://meidin.tw/blog 日本旅遊、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.169.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1498717815.A.970.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Skylar (111.240.169.155), 06/29/2017 16:00:54

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