Fw: [食記] 四姊的義大利麵

看板Neihu (內湖區)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間8年前 (2018/05/10 13:21)推噓3(3推 0噓 2→)

留言5則, 4人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QyzROGl ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 台北四姊的義大利麵時間: Thu May 10 13:21:24 2018 餐廳名稱：四姊的義大利麵消費時間：2018 年/ 4 月地址：台北市內湖區康寧路三段16巷41號電話：02 2633 1006 營業時間：12:00~13:30,17:30~20:30(週六12:00~14:00，週日、例假日公休) 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/118361649 每人平均價位：120 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：香蒜培根麵官網：略 =====我是分隔線====== 前幾天花了不少時間重新大翻修了『大東湖覓食地圖』，不少網友回應我，怎麼沒有『四姊的義大利麵』，別急嘛，這不就來了嗎XD 東湖這一帶雖然臨近的景點有大湖公園、內溝生態區、東湖櫻花林，但整體來說其實比較偏向住宅區，這附近如果提到義大利麵，最多人推薦該屬東湖路巷子的夯麵坊以及今天介紹這家超低調的『四姊的義大利麵』。多低調呢....雖然有招牌啦，但不曉得是省電還是招牌壞了懶得換，連晚上營業時間，招牌一樣不亮燈....XD 即使外頭招牌不亮燈，但營業時間還沒到，大家就開始在外面排隊了...... 一開店整間店瞬間滿！這還不含電話訂餐外帶的客人。『四姊的義大利麵』店裡面，與其說像義大利麵，其實更像早餐店，且是賣很多年的早餐店真的沒啥裝潢，非常非常的普通，但生意一樣這麼好，你就知道多受當地朋友歡迎了。『四姊的義大利麵』菜單價位(2018.04) 最便宜的義大利麵仍然不用百元，即使最貴的餐點也僅150元，目前麵條全都統一圓麵無法挑選，但內行的都知道，來這可以加麵不加價！！奶油青醬雞肉麵老實說青醬味不重，比較偏向奶油義大利麵然後帶一點淡淡的青醬香，口感上偏硬的麵條很對我的味，配上大量的起司粉，以及台式義大利麵醬多的方式，爽度很夠。這盤最讓我驚訝的是雞肉，雞肉非常嫩，完全沒有預期中的乾澀問題，且雞肉塊數跟大小都相當有誠意。香蒜培根麵這盤偏向乾炒的方式，麵條吃起來更有Q彈感，培根放得超大方，除了蒜味外，自己灑上起士粉吃起來更是過癮，個人激推！後記：『四姊的義大利麵』在葫洲站這一帶算廣為人知的口碑老字號了，我不敢說這是多驚為天人的美味，不過CP值真的相當高，口味也不錯，如果沒吃完的話，目前店家不協助打包，記得自己打包喔，分享給大家！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) http://leafyeh.com/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.153.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1525929688.A.42F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.194.153.134), 05/10/2018 13:21:44