[食記] 大直實踐大學週邊揚屋大眾日式料理

看板Neihu (內湖區)作者hellslayer (Broken Toy)時間6年前 (2020/01/31 13:51)推噓5(5推 0噓 8→)

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來大直工作後除了西湖市場週邊之外最近也開始開發實踐大學到明水路一帶的店家本來想PO在中山板後來查詢了一下內湖板或許比較適合畢竟幹線公車、捷運串連起來生活圈還是相近許多分享給大家圖文網誌版 https://boookit.blogspot.com/2020/01/yang-house-japanese-food.html -- https://i.imgur.com/GSoAjnb.jpg

- Structural Power - https://i.imgur.com/WhzWnkC.jpg

https://i.imgur.com/ufUR9dZ.jpg

今天要分享的食記，是位於大直區實踐大學週邊的揚屋大眾日式料理，有點陳舊、老派的外觀裝潢，並不特別吸引人，就讓我們一起挑戰看看吧！！裝潢的設計上有佈置一個小玄關，並用木製地板做出一個台階的段差。玄關的一側有些日本風格的櫥窗擺飾，整體的空間還算明亮，桌距有點小，特別是上下課時段稍嫌擁擠，好在空調還算夠力，角落的位置也不至於覺得空氣品質不佳，接下來幾張是菜單特寫：單點的配餐有幾大類：刺身、手捲、壽司跟熱炒料理，生魚片在300元上下，手捲則是60元左右，中午比較常點的壽司料理，像是花壽司150元、海苔壽司60元的定價都不算太高，有時候同事不太餓，只單點一份花壽司，像是鄰家阿嬤的老闆娘還常送一份味噌湯，真的甘心。接著是吃到肚子飽飽飽的主力定食菜單，幾乎都在200元以下，包含白飯、湯、漬物、茶碗蒸以及甜點，即使是只要110元的咖哩飯定食份量也絕不含糊，其中最推薦，也是今天要分享的主食就是咖哩海鮮定食啦！！最後還有百元出頭的井飯品像，這邊還有一樣要特別推薦給大家的，就是鍋燒烏龍麵，滿滿的配料中還有一隻炸蝦，清爽的柴魚湯頭中，可以依照自己的喜好添加七味粉等調料，這也是熟客們常點的菜色之一。最後往廚房看去，還有季節或是當日食材的特色菜單，店員基本上都會稍微推薦一下，我個人還蠻常把定食的味噌湯，升級成其他海鮮清湯，像是照片中的東石蚵湯及牛奶蛤湯，都是不錯的選擇。噹噹～今天的主角登場啦，咖哩海鮮定食是也，炸物部份基本上會有五樣，帶頭甜蝦、白身魚片、小香魚類以及花枝圈兩個，配上濃郁甘甜的台式咖喱醬，還附上生菜、漬物、茶碗蒸，讓你吃得巧，荷包又不大失血。花枝圈雖然稍嫌薄，不過外型尺寸都不小，嘗的出甘甜的海味。再來是特寫咖喱醬以及茶碗蒸，建議定食可以先趁熱把茶碗蒸喀掉，茶碗蒸中規中矩，而咖喱部份裡面的料雖然不多，不過味道蠻不錯的，夠濃郁也不會有滿口化工調味料的感覺。再來是一些解膩的小菜，吃完可以續盤，蠻開胃也能轉換口味。大氣的澆上醬汁開吃啦，建議炸物不要直接淋上咖喱，因為店家還會附上一碟甘甜的炸物醬，類似罐裝的狗頭豬排醬，讓你可以隨喜好搭配，一魚雙吃，好不爽快！！再來是用味噌湯加價換的牛奶蛤湯，雖然少了比例尺不過湯碗很大，是裝一般井飯的尺寸，裡面有滿滿的薑絲、海帶加味霖為湯底，還有兩顆超大尺寸的牛奶蛤作為主角，喝起來海味十足，讓人元氣滿滿。基本上甜點就是茶凍或是紅豆湯，口味中規中矩，有時後會吃，有時PASS，不過比起連鎖店的免洗甜點還是有好上一些，像是福勝亭。最後來寫一下短評吧，基本上認識有來用餐過的人，評價都算不錯，價格合理，東西也還算精緻，有上館子好好吃一頓飯的感覺，卻又不會太傷荷包，附近除了實踐大學外，就是一大片的公寓住宅區，能夠發現有不少稍微有點年紀的熟客，熟練的點餐與店家寒暄，可以說是很成功的扎根在這一帶，有正向的生意循環，品質也容易維持下去，今天的食記就分享到這，推薦這間偏台式的日本料理給大家！！ -- http://boookit.blogspot.com/ Boookit, Now!! Good Things Found With The World. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.152.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1580449878.A.931.html

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