[食記] 三芝 - 老地方小籠湯包
餐廳名稱:老地方小籠湯包
地址:台北縣三芝鄉淡金路2段21號
電話:02-2636-7711
營業時間:11:00~21:00(週一公休)
推薦美食:小籠湯包 65元
各式湯品 35~45元(除了酸辣湯不推)
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11868828
去年跟阿肥、小宛一票人來三芝的時候就曾造彷過這家店,上次來的時候是中午用餐
時間,人潮超多找位子也很困難,不過我們這次來的時候已經是晚上七點多,所以還好不
用跟別人人擠人,不過上頭那張照片是隔天補拍的,因為手機沒電了,隔天才來補拍,
店內主要賣的招牌就是小籠湯包、肉圓等,不過我跟童點的只有小籠湯包、酸辣湯以
及油豆腐細粉,臨走時還外帶個豆沙小包回去吃吃,
老地方的小籠湯包,皮很薄、咬下去湯汁四溢,害我吃湯包時還要先把湯汁吸光以免
浪費,內餡也很鮮美,還滿好吃的,不過缺點是有兩顆湯包破了,扣分扣分。不過豆沙小
包(我沒有拍照)形狀跟上圖差不多,因為他的豆沙小包用的餅皮不是包子的餅皮,而是湯
包的餅皮,第一次吃過這種做法還滿特別的,不過對於我來說,我沒有很喜歡吃啦,
老地方的油豆腐細粉,我不太愛吃細粉,不過他的湯頭煮的不錯,而且裡面除了油豆
腐之外,還有包肉的百頁豆腐,這兩個都是十分特別好吃,
老地方的酸辣湯,是這邊最失敗的作品了,說酸不酸、說辣不辣、一整個沒味道到了
極點,喝不到一半就喝不下去了,唉~~
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