Fw: [食記] 新北金山貪心咖啡館義式獅頭山公園

看板North_Coast (北海岸)作者chris1225 (chris)時間3年前 (2021/09/16 22:13)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XGqj7Dz ] 作者: chris1225 (chris) 看板: Food 標題: [食記] 新北金山貪心咖啡館義式獅頭山公園時間: Thu Sep 16 21:48:52 2021 餐廳名稱：貪心咖啡館消費時間：2021年/8月地址：新北市金山區磺港路181號電話：02-24989611 營業時間：11:30-21:00 可否刷卡：否推薦菜色：磺港限定小捲清炒義大利麵圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單): https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/361982574 *『貪心咖啡館』義大利麵海鮮入菜自家烘焙咖啡 *紅磚老屋建築結合工業風金山一日遊獅頭山公園步道貓頭山公園隸屬北海的金山一帶公園裡有健行步道，全程走完約40分鐘，好走輕鬆至高點能觀海．還能賞燭檯雙峙（昔稱燭檯雙嶼）非常適合只想散步走走的人們逛完貓頭山公園，附近有許多小餐館可以休息進食我們來貪心咖啡館，準備享用義式料理據說貪心咖啡館跟九份-食不厭餐館是姊妹店剛好這兩家焦糖曼曼近期都造訪過，好巧好巧古色古香的紅磚古厝，裡頭裝潢別有洞天挑高的用餐空間，鋼架.管線外顯吸睛在新舊之間完整取得平衡，完整融合室內用餐區外有一大平台看店家粉絲專頁，發現過去有人在這彈吉他表演我們在等候開店以前，坐在木板上遮陰乘涼享受徐徐微風吹來，彷彿回到鄉下老家，舒適愜意磺港限定小捲清炒義大利麵這道限定小卷清炒個人推薦必點啦除了萬里.基隆這帶盛產小卷，保證新鮮外他也算是一種在地食材象徵簡單清炒調味，更能襯托出海鮮的味美青醬海鮮燉飯菜單上以麵食居多，燉飯只有青醬海鮮、臘腸紅醬兩款裡頭配料有海鮮.小卷.蛤蜊及干貝米心煮透了，因此口感軟嫩.有黏性不過我個人偏愛傳統燉飯的堅硬口感生火腿帕瑪森起司義大利麵芝麻葉在上，鋪高堆疊，味越嚼越是清甜輕薄的生火腿，鮮嫩通透零星起司粉，一抹香氣散落周圍看似元素簡單，其實都是精挑細選下的結果奶油蒜蝦義大利麵 5.6隻鮮蝦立成一座小山，色彩紅潤誘人基底醬料由橄欖油及香蒜調製而成滿嘴唇的橄欖油，卻不會有油膩之感配上耐咀嚼的直硬麵條，越嚼越香甜帕瑪森起司薯條最愛美式脆薯的我，看上了必須點來吃上頭撒上絲絲雪白帕瑪森起司一丁點的起司鹹香提味旁邊還附上番茄醬但老實說，我覺得這道菜處理上有點單調沾醬換上松露醬或自製醬料相信會更完美冰滴咖啡既然店家強調咖啡豆是自家烘焙勢必要點上一杯試試啦冰滴咖啡普遍味道偏酸整體口感透亮又滑順落到喉嚨之間後有沁涼通暢感『焦糖曼曼小總結』我是先吃過貪心咖啡館後才吃食不厭的這兩間餐館餐點定位不同，卻都給了我們好的印象不論餐點精緻度，或是調味料理，亦或是食材方面，都能感受到店家用心真心推一個 -- 一讚一分享~ 小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼! 痞客邦 http://caramelmm.pixnet.net/blog 粉絲團 https://www.facebook.com/caramelmmBlog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.26.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1631800135.A.37D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chris1225 (114.24.26.250 臺灣), 09/16/2021 22:13:37

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