[食記] 新北萬里 漁家鄉海鮮餐廳 秋季吃萬里蟹!
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZIIlaxA ]
作者: goodcutecat (dora) 看板: Food
標題: [食記] 新北萬里 漁家鄉海鮮餐廳 秋季吃萬里蟹!
時間: Fri Oct 14 17:29:05 2022
餐廳名稱：漁家鄉
消費時間：2022年/10月
地址：新北市萬里區漁澳路83號 (近龜吼漁港)
電話：(02) 2492 8638
營業時間：11:00–20:00 週三公休
每人平均價位：500
可否刷卡：否
推薦菜色：萬里蟹
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詳細圖文:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355382644
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時序邁入秋季，北海岸已經漸漸有了涼意，又到了一年一度吃萬里蟹的時候了。結束帶老
嬰逛野柳海洋世界的行程後，這天在龜吼漁港選了間表哥推薦的活海產餐廳。
野柳、萬里一帶，有相當相當多這樣的海鮮餐廳。就大刺刺地把魚缸堆在門前，展示海產
們旺盛的活力。同時也有店員在門口招呼客人。漁家鄉這條路算是海岸線算過來的第二排
，因此除了對面剛好就是龜吼停車場外，路邊的白線也可停車。
吃萬里蟹大概不太可能不開車過來，因此停車方便是很重要的。
這個帝王蟹...也是萬里蟹的一種嗎? (誤
一般所稱的萬里蟹，係萬里區漁民捕獲的海蟹，統一成為一個海產行銷品牌，佔了台灣
80%以上的海蟹捕撈量。包含三大類海蟹：花蟹、三點蟹及石蟳。帝王蟹應該是從別的地
方來的XD
也有龍蝦、高價魚種和瀨尿蝦。
這是價目表，全部秤重，以兩計價。漁家鄉這兒採現金消費，若現金沒有帶足，漁澳路上
也有郵局的ATM可供取款。
其他的冷盤、快炒價目表。我採用痞客邦的大圖輸出了，手機板讀者可切換至「電腦版模
式」再兩指放大看細節。
我們點了粉母蟹，一兩80元，12.2兩重，因此這隻蟹就逼近千元。
另外還有已經死亡的冷藏/冷凍漁獲，我們選了半條青石老，一兩40元，16.6兩，吃下來
約 $660。
用餐空間很簡單，有許多圓桌適合多人聚餐。也有小小的方桌讓我們一家三口可以坐。
先上了一小盤前菜，是醬油醃蜆類。碗筷包含老嬰會使用到的兒童餐具。
炒麵 $80
這麼大一盤炒麵不到百元，口味算是樸實。老嬰吃了很多碗。不過據表哥說，漁家鄉的炒
飯更是好吃。
蒜泥鮮蚵 $180
跟我們接洽的服務人員感覺比較不太愛推薦XD 我們就在價目表前駐足許久，然後才點了
這一盤。比對了一下之前寫的板橋無名乾蚵，漁家鄉這一盤給的量也算是不錯。
蛤蜊絲瓜 $200
原本只是想說來個蔬菜，因此點了這道絲瓜。絲瓜很多、飽嘴沒錯，不過蛤蜊給得有點少
，這道算有些失望。
蒜蓉粉母蟹 $80/兩，$976
原來前面說的每兩八十元已經包含了烹飪的處理費，食客可以和服務人員溝通烹調的方式
。原本提供我的選項是清蒸或避風塘，但我看到其他的菜色可以做蒜蓉，便詢問了一下。
服務人員和師傅溝通過之後說是ok，於是就有了粉母蟹抱著豆腐，上頭又鋪了我最愛的蒜
蓉的美好結局XD不愧是入秋的萬里蟹，黃滿肉也滿，吃得算過癮。
清蒸青石老 $40/兩，$664
回家查了一下，野生石老魚是來自澎湖，並非萬里本地的漁獲。其魚頭富有厚厚膠質，是
宴客的上等食材，產量也是非常的稀少，一般在市面上很少甚至是在傳統市場上都很難遇
得到。
肉厚看圖可知，吃起來的細緻感，有點像但又不完全是，波士頓龍蝦的大螯那種一絲一絲
相連的綿延感。我第一次知道這種魚，吃起來蠻驚豔的，還好有堅持要選魚給老嬰吃。
我們從太陽還沒下山吃到可以拍夜景了XD
後記：
漁家鄉位於龜吼漁港第二排，停車方便，海鮮可以客製化料理也算新鮮好吃。第一次吃到
青石老，原來是高價魚來著。肉質紮實又絲滑綿密，魚刺大且好挑，很喜歡。
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食物：★★★★ﴊ
氣氛：★★★
速度：★★★★☆
服務：★★★☆
價位：★★★☆
無障礙：★★★☆ 有門檻。
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【漁家鄉】
新北市萬里區漁澳路83號 (近龜吼漁港)
Tel: (02) 2492 8638
營業時間: 11:00–20:00 週三公休
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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
http://goodcutecat.pixnet.net/blog
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※ 轉錄者: goodcutecat (211.21.30.85 臺灣), 10/14/2022 17:30:54
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