[食記] 澎湖 阿東丁香干貝醬
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food
標題: [PH食記] 澎湖 阿東丁香干貝醬
時間: Fri Mar 5 12:49:09 2010
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9257166
店名：阿東花枝丸 干貝醬
電話：06-926-6769,9264736
地址：澎湖縣馬公市大智街15號
--------------------------------------------------------------------------------
去年去澎湖的時候去了阿東買了些東西，他們家花枝餅跟蝦餅真的很美味，
但去年帶回的小管干貝醬因為太辣太難咬，一直被冰在冰箱。
直到過年回去，老媽跟我說他們去電訂了很多丁香醬，
而且三天就吃掉一罐，讓我非常驚訝。
不過回家一吃到後，馬上理解這神速被解決的原因了。
滿滿的丁香魚，裡頭還有整顆的干貝跟蝦仁，
小辣的辣度很剛好，我不太吃辣的人都很可以接受。
吃起來非常下飯，小魚的口感不會太硬而刮口，
鹹度我覺得不會過鹹，倒是油最好不要一起吃掉。
不管拌麵、配飯或是稀飯都非常搭，不知不覺就吃掉一堆。
裡頭辣椒雖然一堆，但其實一點都不辣，不過吃的時候辣椒很容易卡齒縫。
就這樣過完一個年後，家裡僅存的一罐被我帶走了，
最近都靠這個在家吃麵，配上好勁道的寬麵，真是對味又美味。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.13.246.28
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.13.246.28
推
03/05 14:38, , 1F
03/05 14:38, 1F
PH-sea 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
