[食記] 早餐文:北新橋,益豐豆漿,香亭,案山排骨

看板PH-sea (澎湖)作者mimimiyaw (咪嚕)時間13年前 (2011/07/17 20:45)推噓23(23推 0噓 36→)

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多圖無音樂好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/drlaw/11614416 文字版: 去年在澎湖停留的時間很長加上大多數都呆在市區的民宿,而民宿過個馬路就可以到達馬公的早餐街所以常常會跑過去買早餐 (或是買午餐) 其實馬公早餐街位於文康街一帶因為整條街佈滿了早餐店所以有早餐街之稱而這裡最熱鬧的時刻也正是每天的早晨,從各方來此吃早餐的人們絡繹不絕第一間介紹的就是每天人都爆炸多的名店北新橋牛雜湯這間不管是在當地或者是在網路上都很有名所以每天早上擠滿了在地人或是觀光客,有的時候還得等一下才有位置這裡的東西價位看似沒有多便宜但...每一個東西都很大...根本就是以大取勝以這個煎餃來說,簡直是一般看到的兩倍大,吃完一個就覺得有點飽 (看人&餃子的對照圖會比較清楚~第一次看到也有點傻眼) 肉包跟韭菜盒也是份量十足,內餡都非常飽滿,味到當然是非常的不賴不過真的太大了~所以常常吃到一半就打包這裡不能不提他的招牌牛雜湯--大碗100,小碗80 北新橋的牛雜湯雖然是清燉口味,不過其實他的味道偏濃所以也比一般清燉湯頭油膩了一點,不過味道順口又香濃重點是---- 看這滿滿的一碗料,頓時覺得這價錢真的不貴牛雜湯裡看的到到牛肚、牛腱子肉...等常見食材特色是放了比較多的薑絲,以去除牛雜的腥味牛肚本身就又大又肥,加上燉到有點軟爛的牛肉,讓人忍不住一口接一口一早就吃的那麼好真是有罪惡感餐廳名稱：北新橋牛雜湯地址：澎湖縣馬公市文康街34號電話：06-9272549 營業時間：4:00a.m.~11:00a.m. 我的澎湖假期,一人午餐的最佳選擇---香亭土魠魚羹香亭土魠魚羹在澎湖算是幾十年老店,也是除了觀光客外在地人常會去光顧的一間店新北橋斜對面就可以看的到香亭賣的食物很簡單---土魠魚羹湯、加麵或加米粉,最多來個肉塊單買記得老大有說過"專業的店賣一樣東西就夠" 香亭可謂是最佳的寫照XD 有的時候去~會發現店裡面沒什麼人其實...大部分的再地人都外帶居多啦! (我也都外帶耶~那陣子真的變在地人無誤) 這裡最大的賣點就是他們家的土魠魚肉塊所以還可以看到單買每斤多少錢的字樣即使店內沒什麼人~但店家包羹湯的動作一直沒停過(真的很多人外帶....) 最常買的是土魠魚羹麵,因為自己很喜歡吃油麵買了三次很巧的是裡面的土魠魚塊都是6塊,沒想到小吃店也流行SOP 魚塊醃得很入味,所以可以直接拿起來當鹽酥雞吃 (而且超好吃的~有次連吃三塊差點沒有魚塊可以配麵) 除了味道很棒之外,魚塊都非常新鮮,吃的到土魠魚的鮮甜羹湯偏清淡,比平常吃到的肉羹湯清一點點,帶點甜味,搭配炸過的魚塊真的是絕配餐廳名稱：香亭土魠魚羹地址：澎湖縣馬公市文康街21號電話：（06）926-5867 好好吃的現做油條 -- 益豐豆漿店這家店同樣是位於文康街內,每次經過就會聞到濃濃的油條香而店門口每次經過總是擠滿了用餐及外帶的人潮大多是澎湖在地人,因為這家並沒有什麼部落客介紹過,似乎也沒有看過媒體報導跟上面的香亭以及北新橋有所不同但生意依然是非常的好~可以說是很道地的在地人美食益豐開了有35年,也是文康街老字號的店家賣的東西除了常見的但餅豆漿外其他大多數都是山東口味的早餐 (遊調燒餅包子饅頭) 因為這裡的油條跟燒餅都是現桿現炸從桿麵皮到切成條狀老闆娘熟練的再把富有彈性的麵糰拉長,最後放入鍋中油炸也是因為這份現做的新鮮,讓這裡的油條格外的好吃這家的東西其實都是手工製每一到都很好吃~要填飽肚子的話就推油條+燒餅啦份量很大,燒餅的外皮也是烤的又酥又香夾上QQ脆脆的油條一起吃,再來口豆漿,真的很享受餐廳名稱：益豐豆漿店地址：澎湖縣馬公市文康街48號電話：926-1884 營業時間：am5:00-am11:00 超美味燉冬瓜案山排骨麵案山排骨麵其實是間很低調的店除了他只開上午以外,連店面都沒有一個招牌不過其實到了案山社區晃一晃,看到門口有一堆人坐著吃麵就大概知道案山排骨麵已經到了這家把他歸在早餐因為他只開上午,東西大部分在中午前就賣光,所以超過12點來很有可能吃不到米糕其實不在我們的名單之列不過到了現場看到人人桌上都有,就忍不住點了一個吃吃看跟台南米糕最大的不同應該是醬料,這裡的比較偏清淡而著重在米飯的口感~大體來說好吃歸好吃不過一吃了以下的排骨麵會覺得他相對沒什麼存在感(排骨麵特別多了~~~) 案山的排骨麵口味偏清淡,湯頭有點黏稠口感仔細品味會發現那是因為冬瓜跟排骨滷到超級軟爛,所以整個融合到湯頭裡而排骨塊非常的入味而且給的很大方,所以這一碗實在是分量十足麵條很Q,配上在地的冬瓜是澎湖才能吃的到的特殊口味店名：案山排骨麵地址：澎湖縣馬公市案山里經國路153號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.48.123 ※ 編輯: mimimiyaw 來自: 114.42.48.123 (07/17 20:46)

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chancying

07/17 20:55, , 1^F

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