[食記] 黑妞黑糖糕 (澎湖)
店名:黑妞黑糖糕
電話:06-9263322
地址:澎湖縣馬公市重光里96-3號
消費時間:2012/1
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/phoebe1215/15822371
(有背景音樂,請小心服用)
這是多先生帶回來的伴手禮,
大家都知道到澎湖一定要買黑糖糕,
至於品牌很多種,目前也吃過兩種而已,
一就是這個黑妞,二就是春仁,
如果各位大大有推薦的商家,也歡迎告知,下次可以嚐嚐 ^_^
左上:黑妞黑糖糕外盒 (保存方式-常溫3天,冷藏90天)
左下:冷藏後食用方法-微波:強溫20~25秒 (Q度不足,可再微波10~15秒)
油炸:沾蛋汁裹地瓜粉,20分鐘後下油鍋炸
水蒸:以保鮮膜包覆,放入電鍋或蒸籠蒸4-5分鐘(冷凍需蒸25分鐘)
右下:打開包裝即可聞到黑糖香
右上:有彈性卻又微帶濕潤,用Q地地形容超適合的,而且不會太甜,好吃!
和春仁相比,我比較愛黑妞,
因為春仁的香氣較淡,口感較扎實~
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※ 轉錄者: phoebe1215 (1.169.154.84), 時間: 01/04/2012 22:05:46
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