Fw: [食記] 澎湖馬公-仁愛路肉圓(每日限量清蒸肉圓)

看板PH-sea (澎湖)作者dtmsimon (賓士級電冰箱)時間11年前 (2014/04/12 23:20)推噓5(5推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J7jkZjB ] 作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food 標題: [食記] 澎湖馬公-仁愛路肉圓(清蒸肉圓) 時間: Tue Mar 11 17:47:08 2014 圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/03/zoyuan.html 消費日期:2014/03 ( http://goo.gl/rgG57g ) 澎湖馬公市區其實並不大，三天兩夜的行程如果不到離島去的話理論上應該光憑走路就可以把馬公市逛完。當然，在走路的情況之下，一些小吃也能很容易就被發現。在馬公的日子除了吃還是吃，離開的這個晚上因為吃正整天太撐卻又不甘心的情況下，決定照著網路資訊找到這家人稱"清蒸肉圓"的店嚐嚐鮮。 ( http://goo.gl/WPuQZo ) 雖然店裡的位置已經快到到仁愛路的盡頭，不過也才70多號，說真的如果從下榻的海悅飯店走，頂多10分鐘的腳程就到了吧?店招上寫的讓人淺顯易懂，大大的"肉圓"兩字不但好認也說明他們就是賣肉圓...XD ( http://goo.gl/PGN2wx ) 攤子前面的公告很清楚，雖然第一次來用餐也能很快進入點餐模式。比較特別的是第一張寫著叫"大家不要再照了"，別擔心，不是店裡不能拍照，是請大家"不要對著店員拍"，因為"他們不要上鏡頭"!!記得到店消費要尊重一下工作人員，拍照盡量不要讓他們入鏡，皆大歡喜喔! 當然店裡座位數並不多，也不歡迎客人帶外食進入，也是要注意一下! ( http://goo.gl/P7Z3Xl ) 肉圓一份兩顆34元，不賣單顆，上桌時會幫大家先淋上蒜蓉油膏。 ( http://goo.gl/J84VLi ) 吃肉圓不來點辣椒醬怎可以呢?桌上這瓶辣椒醬看起來像甜辣醬其實味道一點都不甜喔，比較像是用傳統辣椒醬去調製出來的。 ( http://goo.gl/OisqhW ) 辣椒醬淋在肉圓上面看起來就讓人食指大動! ( http://goo.gl/psIQF5 ) 雖然是清蒸肉圓，不過他們家肉圓的皮相當紮實且完整，也沒有蒸一蒸破皮的現象，賣相相當好。 ( http://goo.gl/OVChMv ) 用叉子輕輕一壓就可以把肉圓切開，裡頭有包著一完紮紮實實的肉餡，雖然好像沒什麼調味看起來白白的，不過味道卻還不賴喔! ( http://goo.gl/9DtVFR ) 再來看這個肉圓皮，吃起來的口感我覺得有點像比較厚的湯圓皮，沒有咬勁式清蒸肉圓皮的特色，不過他們家的多了一點厚實感。 ( http://goo.gl/9KiEQ5 ) ( http://goo.gl/pAonQv ) 店裡有兩款湯品分別是貢丸湯跟餛飩湯，工完不是澎湖在地特產所以我打從一開始就不考慮，那沒得選只有餛飩湯囉。 ( http://goo.gl/WaZHqy ) 因為是現煮，所以點用餛飩湯需要有點耐心，差不多我肉圓吃完的時候湯才上來。 ( http://goo.gl/hb5jZ8 ) 30塊錢的餛飩湯不是很大碗，裡頭有三顆餛飩吧?(記不得了) 餛飩的尺寸算不小，裡頭包著肉餡比較瘦，好像跟肉圓的略肥有點不一樣。不知道是這天天氣太冷還是怎樣，覺得餛飩湯有點不夠熱，但是大致上來說這是一碗好喝的餛飩湯，重點是才30元。來到澎湖不想吃太飽嘴又有點饞的時候，仁愛路肉圓是不錯的選擇喔! 延伸閱讀: 澎湖旅遊 ( http://goo.gl/Hw0YCK ) 店家資訊: 肉圓澎湖縣馬公市仁愛路73-1號 06-9261487 營業時間：15:00~20:00 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/rMUJ3x ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.165.115.91 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: dtmsimon (61.224.161.25), 04/12/2014 23:20:52