[食記] 澎湖馬公馬路益燒肉飯‧臭豆腐

看板PH-sea (澎湖)作者nawg (是我是我啦)時間10年前 (2015/08/05 22:06)推噓4(4推 0噓 2→)

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圖文網誌版 https://gwan.tw/malue-penghu/ 消費時間:2015年/8月地址 : 澎湖縣馬公市中正路七巷(全家便利商店對面，北甲北辰宮廟前廣場) 電話 : (06) 926-2996 營業時間 : 11:00~14:00 / 16:30~22:00 上星期去澎湖的2天1夜小旅行回程時因為班機延遲起飛讓我們多出一個小空檔可以到市區逛逛買名產朋友帶我們到馬路益燒肉飯吃晚餐他的招牌很明顯非常好認唷本來對燒肉飯興趣缺缺但一走進來看到店裡都是客人　又讓我充滿好奇我們座位後方剛好有一塊看板上面記載著馬路益從小攤子到大店面的歷史開店至今已有30幾個年頭囉研發出許多口味獨特、風格大眾的家鄉小吃有興趣的人可以看一下我是一掃就看到關鍵字「臭豆腐」奔郎超愛臭豆腐又加上馬路益最早是賣臭豆腐跟雞絲麵起家　感覺不點一盤對不起自已雖然店名是燒肉飯但餐點選擇蠻多的大部分都古早味料理臭豆腐、不加粉漿的蚵煎、燒肉飯、鍋燒麵、炒飯、炒麵、粥、湯…..等等我們點了兩份燒肉雙拼燒肉拼炸雞腿 $110元白飯上有澆肉燥　朋友吃一口飯就說~恩….這個好吃它的肉燥味道很香但又不會太鹹瘦肉中帶著些許肥肉吃起來也不膩但若你要拿他跟便當相比的話可能會覺得沒什麼配菜好像很空虛現炸雞腿皮酥肉嫩又多汁還有一顆荷包蛋和古早味酸菜我很愛這種酸菜　吃牛肉麵一定要加很多吶雖然這天不是吃牛肉麵但是酸菜配飯也很好吃，有肉燥有酸菜感覺可以多吃幾口飯燒肉並花枝排　$95元我覺得來澎湖也一定要吃蝦排、花枝排澎湖的海鮮排覺得用料也太實在跟一般吃到幾乎只有魚漿那種完全不同我很久以前吃過的花枝排大概就像那樣，你們可以參考看看 https://gwan.tw/2009-06-06-395/ 雖然外表看起來很普通但酥脆外皮底下可以吃到很多海鮮原塊唷燒肉看起來好古早味　很像媽媽在家會滷的那種本來以為是炸過再滷　但曼曼男友說其實只有炸過耶!!! 外皮很薄、口感酥酥的　燒肉吃起來鹹中帶甜很入味，吃完有意猶未盡的感覺臭豆腐　$40元豆腐切成方方正正很像日式炸豆腐的感覺但是一送上桌就被迷人的臭氣吸引了(聞起來好臭喔XDDD) 醬料也很特別好像是豆腐乳+蒜，還附了一些辣醬與爽脆的台式泡菜醬料跟外面吃到的口味不同　我還蠻喜歡的耶口感上也是皮酥肉嫩，還蠻好吃的　但吃起來味道沒聞起來那麼臭就是吃完晚餐大家都挺滿意的一直稱讚呢!! 下次來澎湖你們也可以試試看唷~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.161.243 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PH-sea/M.1438783592.A.7F7.html

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