[食記] 澎湖縣．馬公市．鹹水號火炭吐司

看板PH-sea (澎湖)作者lutherwei (Mr.白)時間10年前 (2015/08/11 18:52)推噓0(1推 1噓 1→)

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餐廳名稱：鹹水號火炭吐司消費時間：2015年07月25日地址：澎湖縣馬公市新生路37號電話：0975-178-388 每人平均價位：30元可否刷卡：否有無包廂：否推薦菜色：飛魚卵香腸火炭吐司、九層塔蛋餅官網：無 -------------------------------------------- 沒有吵人音樂完整圖文並茂版：http://a4031320.pixnet.net/blog/post/434413253 -------------------------------------------- 全文開始照片：鹹水號火炭吐司的老屋店面「鬆鼠愛七桃之澎湖大競走」非常的會吃也很會享受從早吃到晚一點都不覺得累不管餓不餓都要來吃這個「鹹水號火炭吐司」「鹹水號火炭吐司」是我這趟旅程中一定，絕對要來的一個覓食地點(這是對我來說啦) 因為呀，我從沒有吃過「火炭/碳火吐司」過~(夠俗了吧) 另外一個癥結點就是我本身已經不吃「宵夜」的人而跟團友們出來玩，不吃「宵夜」不僅對不起自己，也對不起團友(硬要扯他們進來) 所以特別安排一趟「宵夜場」晚間十點在民宿揪大家出來走走吃宵夜晚上騎車非常涼爽一路就直接騎到「鹹水號火炭吐司」來大吃一頓「鹹水號火炭吐司」是棟老房改建而成的店面保留著老房的質地與味道店門口的招牌特別製作成「招呼站／公車站」般的樣式有一種仿古的風潮「鹹水號火炭吐司」店門口可以停摩托車但是務必停好來，以免進出不易呀~ 店門口上張貼著店內使用的原物料包含了「高大鮮乳」(我不太熟鮮乳，因為我本身不喝鮮乳的人！) 以及特色的「古早味紅茶」、「手工杏仁乳」(所以這些都算是招牌飲料之一囉) 店內的客席不多左手方有個長型一字桌，可容納4~5人而右手方式個大型長方桌，可容納8~10人而已基本上出來玩的人都是一群一群的店內客滿狀況時常有！(別怕，外帶就好咩) 咱們一行8人因為整個也塞不下在人家店內(只剩2個位置，只能疊疊坐吧，又不是表演特技) 也不想造成人家的困擾(一群人站在走道上也不好，吃的人不便，進出的人也不便) 我就直接決定大家「外帶」，在店門外找個地方吃就好咱們拿了自助式菜單到門外一一點單點完單後，直接到櫃台結帳即可然後會拿到一張號碼牌，依照號碼排出菜這張照片就是一字形長桌，非常適合幾個三五好友使用桌面空間算蠻大的，放置物品或包包也很方便 (另一張大桌因為坐滿了客人，就沒拍了，避免人家某歡喜) 在櫃檯可以看到工作人員在裏頭忙碌的樣子尤其是火炭吐司是現烤的唷~所以等待是一定要的咱們點了各式各樣的飲料而大小也不同，店員很好心的幫咱們在背上寫上名稱讓咱們好辨識~ 我點的是「豆漿紅茶」(其他飲料我就沒喝到) 來說說「豆漿紅茶」的滋味吧~ 喝起來時，覺得整體味道好淡~豆漿味小於紅茶味紅茶部分喝起來就是古早味紅茶的味道而豆漿因為太淡了，所以像是蜻蜓點水般的輕描(淡到我說不出味道) 「燒豬煎蛋火炭吐司」50元這是團友點的~聽團友敘述裏頭的豬肉是醃製過的煎過後的豬肉非常有古早味整體吃起來飽足感蠻夠的(因為豬肉夠大) 「飛魚卵香腸火炭吐司」50元這是店家的招牌吐司！來看看裏頭豐富的料有：洋蔥、小黃瓜、煎蛋(飛魚卵香腸躲在蛋裡)、番茄片整體來說份量感十足！吐司因為是現烤的，所以吃起來麵皮香酥而裏頭的料混著大口咬下非常滿足料給得非常大方我剛剛有說「飛魚卵香腸」躲在蛋裡頭飛魚卵香腸是跟蛋液一起混和煎製成而默默地就會吃到香腸「飛魚卵香腸」有著很特別的香味及鮮度還有魚卵卡滋卡滋Q脆的驚喜口感所以這個「飛魚卵香腸」作為招牌肯定是應該的「九層塔蛋餅」30元這也是團友點來吃的，團友說吃起來不油膩蛋餅皮有韌性，而裏頭的代表「九層塔」非常的夠味對於喜歡重口味的人來說，這個蛋餅會很喜歡「香濃花生火炭吐司」30元咱們「錢嫂」愛花生是出了名~ 特別點了花生吐司來好好大吃一頓花生吐司吃起來有一粒粒的花生仁碎粒而花生醬較濕潤，吃起來不會覺得口渴整體感是個溫潤的吐司口味整體來說，「鹹水號火炭吐司」的吐司表現都不錯而蛋餅也是個後起新秀，喜歡吃蛋餅的人也可以吃得很開心關於飲料部分，咱們整體都不是很愛，可能味道來說都太淡不過我看人家網誌寫其他的飲料評比不錯可能咱們都沒點到厲害的飲料吧因為咱們8個人就窩在人家店門口吃宵夜只要騎車經過的旅客看到門口這麼多人都紛紛停下來觀看一下(一定會有怎麼這樣多人？！這家應該很好吃喔~) 有幾個旅客就是因為咱們在門口吃的津津有味，默默地停好摩托車也來吃宵夜了XD 來介紹一下「鹹水號火炭吐司」的菜單吧火炭吐司分為甜鹹兩種價格分別為20~50元不等手工蛋餅有兩種價格，30元、50元就是無包料蛋餅跟有包料蛋餅的差別飲料部分，有紅茶、豆漿、杏仁、豆漿紅茶鮮奶飲料部分有，杏仁鮮奶、紅茶鮮奶、高大鮮奶(大家幾乎都推鮮奶系列) 店家資訊店名：鹹水號火炭吐司地址：澎湖縣馬公市新生路37號電話：0975-178-388 官網：無粉絲團：https://goo.gl/VNiHUn 營業時間：17:00～24:00 賞味日期：2015年07月25日服務費：無刷卡：無內用：有 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.44.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PH-sea/M.1439290375.A.142.html

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