[請益]澎湖有出產過高梁酒嗎?

看板PH-sea (澎湖)作者 (我的靈魂是誰)時間8年前 (2017/06/28 01:44), 編輯推噓4(405)
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本魯的父母都是三年級生 他們都來過澎湖, 但他們對澎湖的共同印象是一望無際的高梁地 還有一群農婦在摔高梁 (台語講ㄒ一ㄚ ㄌㄛ˙ ㄙㄨㄟˋ) 脫粒的場景 他們還說看過澎湖人用咾咕石疊成灶來煮海水 還說澎湖人都用高梁桿和曬乾的牛糞生火煮飯 澎湖在他們的時代是全台灣出產最多高梁的地方 他們口中的澎湖和我認識的澎湖似乎是完全不一樣的地方 這裡有鄉民曾經經歷過澎湖種很多很多高粱的時代嗎? 澎湖有出產過高粱酒嗎? 如果沒有, 種那麼多高粱是作什麼用途呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.123.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PH-sea/M.1498585443.A.58C.html

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印象中有看到拿來當小掃把的。
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印象中澎湖酒廠有賣名為澎湖高粱酒的 但是不是就可能要實際
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去問售貨人員了 哈哈
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早期高粱(蘆黍)確實是澎湖的重要作物之一喔!和花生、
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番薯三足鼎立。除了高粱梗有很多用途之外,也是澎湖人
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主要的穀物類主食。但運輸現代化之後,米、麵粉取得方
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便,高粱便成了最早被淘汰的作物。目前只剩零星的地有
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在種。
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澎湖第一酒廠有出產高梁酒喔!是鹼性高粱酒
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文章代碼(AID): #1PKfbZMC (PH-sea)
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