[食記] 墾丁-Amy's Cucina

看板PingTung (屏東)作者xyxyx2 (堅持相信永不放棄)時間16年前 (2009/08/30 00:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [Ivy食記] 墾丁-Amy's Cucina 時間: Sun Aug 30 00:29:44 2009 　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3443900 --- 　Amy's Cucina 　http://www.amyscucina.com.tw 　Add: 屏東縣恆春鎮墾丁路131-1號　Tel: (08) 8861977；8861940 --- 　墾丁有幾間賣義大利麵、披薩、調酒的店家，充滿異國情調　其中就屬Amy's Cucina最有名了　因此也列於這次墾丁一行的待吃list上　想像邊吃pizza，邊喝小酒，一邊看著蔚藍海水、享受海風..多麼有fu啊！　（雖然說Amy好像看不到海、吹不到海風？但是起碼在墾丁大街..可以用想像的啦）　這天下午參觀完海生館...就直奔墾丁大街，準備享用Amy的pizza囉～　Amy's Cucina 有好幾層樓高...起碼有三四層吧　可以容納的用餐人數不算少　整間餐廳以木製裝潢為主　布置得頗為溫馨，有歐式鄉村家庭的感覺　這裡販賣的餐點不少，　有前菜、湯、沙拉、三明治、義大利麵、焗烤、披薩、甜點、飲料（包括果汁、啤酒、調酒..等）　其中最有名的是披薩..再來是義大利麵　義大利麵的價位在190~260元，披薩的價位在220~290元，頗為平價　（點此看menu..字有點小就是 @@）　因為選擇眾多，　我和Kimi考慮了很久...才決定點總匯披薩（NT.290）、雞肉酸奶義大利麵（NT.230）、綜合拼盤（小；NT.180）　飲料則點了調酒：龍舌蘭日出（NT.150）和一般的冰紅茶（NT.70）　　龍舌蘭日出&冰紅茶　飲料的部份滿好喝的　但紅茶竟然要價70元 @@ 　雞肉酸奶義大利麵　一送上桌就香味撲鼻，　而且很大一盤！！　鮮豔劃一的橘色...在外觀上是稍嫌單調了些　但是濃稠的醬汁散發著蕃茄的自然酸味...仍然相當誘人　麵條的部份一如預期...太軟了　不過為了符合大部份人的口味....或許也只能做到這樣吧　畢竟這裡以觀光客居多~ 　麵裡的料有嫩雞肉、蘑菇...等　雞肉很多，而且口感很嫩..沒有我擔心的乾柴雞胸肉的問題　搭配稠滑的醬汁，味道雖不特別，但算是好吃的味道　醬料比較像是紅醬和白醬調和而成的醬汁，有蕃茄的酸味和酸奶的奶味　濃郁帶酸的味道，讓濃稠的醬汁不會膩口　只是因為真的很濃，醬汁也很多...吃到最後還是會讓人想要換換口味就是　整體來說應該是大部份消費者會覺得好吃的義大利麵　綜合拼盤（小）　開胃拼盤在義大利麵之後上 @@ 感覺怪怪的.. 　果然是小份...份量真的不多　有咖哩餃*3、花枝圈*2、起司條*2 　只能說....剛好適合我們兩個人吃 @@ 　另外附上泰式酸甜醬和塔塔醬　換個角度照一張　排得很零散的開胃小點 @@ 　照例來一張起司條牽絲照~ 　起司條雖然只有兩條..但還滿大根的...好吧稍稍寬慰一點啦　花枝圈size還不賴，新鮮的花枝鮮Q有勁，而且很大一圈　果然是墾丁....濱海的關係所以海產豐富新鮮　有點後悔主菜沒有點和海鮮有關的東西了~ 　咖哩餃也還ok 　外皮厚了點..但還好炸得酥脆　內餡是咖哩醬和一點點絞肉　味道是還不錯... 　總匯披薩　我記得我點的是總匯披薩啊...可是最後結帳時看單子竟然寫加拿大披薩 @@ 　Anyway, 這個披薩上桌時，我們小小驚豔了一下　雖然size不大..大概只有六吋　但是上面的料超豐富的！　尤其是起司....超大方的整個舖在上面..讓身為起司控的我相當興奮啊　再來張起司牽絲照 :D 　這起司竟然多到，將披薩高高舉起...牽絲的起司竟然很難斷開！　可見其用料之大方吧！　除了多到爆出來的起司之外，還有黑橄欖、青椒、蕃茄、臘腸、蘑菇...等料　給得一點都不小氣...邊吃還邊擔心料會掉下去呢　餅皮的部份，邊邊很酥脆，內餡下的餅皮較軟，大概是因為料太多的原因吧　可惜的地方是...這披薩雖然用料豐富...但是吃起來味道卻稍嫌不足　餅皮沒有麵粉的香氣、也沒有口感.... 披薩本身的口味應該是蕃茄底？但是不知為何吃起來也沒什麼味道　感覺起來料是料、餅是餅...味道合不太在一起　雖然我因為起司超多而感到興奮~但是還是因為其欠缺滋味而感到惋惜！　突然讓我想起阿餅說過的話：「好的披薩料絕不能多」... 披薩用料愈簡單～才愈能吃出披薩的美味！　可惜現在台灣大部份人的飲食習慣..還是喜歡澎湃的用料呀... 　最後結帳，兩個人共1000多元，算是預期之內　差不多的價位，吃下來比中午的白沙灘泰式餐廳，要划算得多了.. 　Amy's Cucina給我和Kimi的感覺還不錯，　雖然pizza和義大利麵都有些缺點，　但是以其CP值來看，算是物有所值、瑕不掩瑜了　在墾丁算是個不會出錯的選擇～　下次還會考慮再來用餐唷！　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=285&page=8 　延伸閱讀：　[遊記] 生日墾丁行 (2) --鵝鑾鼻國立海生館 http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3443707 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.128.85 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.128.85