[新聞] 龍膽石斑變主菜 台鐵便當限量賣

看板PingTung (屏東)作者 (LP哥)時間1月前 (), 編輯推噓9(1013)
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龍膽石斑變主菜 台鐵便當限量賣 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2022/06/28/126.jpg
「鐵石新嚐」石斑魚台鐵特色便當(記者羅欣貞攝) 2022/06/28 05:30 屏縣府推「鐵石新嚐」特色便當 潘孟安盼能創造新興產業 〔記者羅欣貞/屏東報導〕中國暫停台灣石斑魚輸中,衝擊屏東產地,屏東縣政府與台鐵便當合作,以在地產銷履歷龍膽石斑魚為主菜,推出「鐵石新嚐」石斑魚台鐵特色便當,昨由屏東縣長潘孟安、台鐵局副局長朱來順、農委會漁業署代理署長范美玲等人,在屏東火車站共同發表,便當一開賣就秒殺。 石斑魚具產銷履歷 搭配在地食材 屏縣府農業處說,主菜石斑魚選用具有產銷履歷,養殖於佳冬、枋寮的龍膽石斑魚,經水產加工廠分切處理,再由阿達漁港餐廳調味成魚排半成品,全程冷凍宅配到台鐵中央廚房。 朱來順說,菜色由台鐵局營養師陳佳雯調配,將富含膠原蛋白、肉質緊實彈牙的龍膽石斑魚排肉裹薄粉油炸,配菜選用屏東在地食材,包括恆春半島鹹鴨蛋及洋蔥做成金沙炒洋蔥、原鄉紅藜拌飯、加上台鐵便當經典配菜滷蛋、雪裡紅及酸菜。 多元產銷通路呈現 擋中貿易障礙 潘孟安表示,過去龍膽石斑只會出現在高檔餐廳或婚宴中,此次石斑魚透過庶人經濟方式在多元產銷通路呈現,相信以國人消費量,能創造新興產業及更高的經濟發展,不會再因單一事件或人為貿易障礙而受到衝擊。 台鐵表示,「鐵石新嚐」便當第一波嚐鮮特賣昨起至七月十一日止,在屏東、新左營車站販賣店及高雄車站東六門販賣店限量販售,嚐鮮價八折優惠,每份一百二十元,每日午餐限量發售,售完為止。 屏縣加工凍儲補助 每公斤二十元 屏縣養殖漁業發展協會理事長黃永保表示,石斑魚一般國內百姓較少機會吃,此次推出便當,對產業非常有幫助,讓民眾從小接受食魚教育,銷路就會好。 縣府並公布「屏東縣政府第一階段石斑魚產業因應措施」,加工凍儲補助對象包括加工廠、魚塭位於屏東縣的養殖漁民,每公斤補助二十元,並加強內銷,包括推廣防疫平安箱、企業平台認購、六都行銷活動等,並與乖乖公司合作推出「石斑魚口味乖乖」;經費約三千萬元,執行三個月,是除了中央措施外,地方加碼救市。 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2022/06/28/127.jpg
屏東縣長潘孟安(右四)、台鐵局副局長朱來順(右二)、農委會漁業署代理署長范美玲(右三)等人共同發表「鐵石新嚐」石斑魚台鐵特色便當(記者羅欣貞攝) https://news.ltn.com.tw/news/Pingtung/paper/1525479 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.106.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1656378228.A.5A2.html

06/28 10:01, 1月前 , 1F
有夠限量=™=
06/28 10:01, 1F

06/28 10:45, 1月前 , 2F
別的新聞說每天40個哈哈
06/28 10:45, 2F

06/28 11:04, 1月前 , 3F
好吃嗎?剛剛看到人龍因為要打疫苗 原來是買便當
06/28 11:04, 3F

06/28 11:05, 1月前 , 4F
限量15個還要排隊
06/28 11:05, 4F

06/28 11:28, 1月前 , 5F
在屏東 本來要買買看的 現在排4,50人 放棄
06/28 11:28, 5F

06/28 12:07, 1月前 , 6F
感覺可以試試
06/28 12:07, 6F

06/28 12:32, 1月前 , 7F
這個爛文案誰想的
06/28 12:32, 7F

06/28 15:47, 1月前 , 8F
一份120 我還是去吃排骨便當就好
06/28 15:47, 8F

06/28 21:05, 1月前 , 9F
看起來滿好吃的
06/28 21:05, 9F

06/29 12:04, 1月前 , 10F
婆婆媽媽早就日常合購龍膽石斑
06/29 12:04, 10F

06/29 12:04, 1月前 , 11F
因為龍膽石斑這幾年有強大對手後 價值逐漸萎縮
06/29 12:04, 11F

06/29 12:04, 1月前 , 12F
但還是好吃的
06/29 12:04, 12F

06/29 16:31, 1月前 , 13F
有人搶到嗎?想知道好不好吃
06/29 16:31, 13F

06/30 09:20, 1月前 , 14F
哇~還有補助耶~~~
06/30 09:20, 14F
文章代碼(AID): #1YkbDqMY (PingTung)
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