[食記] 台北深坑老街金大鼎＆阿媽碳烤臭豆腐

看板SK_SD_PL (深坑-石碇-坪林)作者caberh (Hold on..now...)時間16年前 (2009/07/06 18:36)推噓3(3推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: caberh (Hold on..now...) 看板: Food 標題: [食記] 台北深坑老街金大鼎＆阿媽碳烤臭豆腐時間: Mon Jul 6 18:34:15 2009 網誌版：（金大鼎）http://tinyurl.com/qz3wlq （阿媽） http://tinyurl.com/oe5nsx 算小食記兩篇寫在一起我想是比較方便但網誌版是分開的兩篇以下是網誌版直接文字貼上（金大鼎）一到深坑老街就可以看到大榕樹下左右各一攤排隊排頗長的串烤豆腐店這次選擇左手邊的金大鼎試試看看這架上的豆腐我心想怎麼都醬塗這麼少這樣會有味道嗎＠＿＠a 泡菜口味 30元一口咬下豆腐還真的沒什麼味道＝＝好清淡味道幾乎是靠泡菜跟辣粉提供泡菜普普就客家風泡菜（不會形容）豆腐的外皮嘗起來很老韌韌的唯一的優點應該是豆腐本身很滑嫩吧但總體而言還是不怎好吃平常夜市裡的烤臭豆腐還比這好吃還是是我吃習慣醬多的烤臭豆腐＠＿＠反正不合我胃口（阿媽）在深坑老街廟口旁邊的一家烤臭豆腐店也是排隊排好長在老街口試了金大鼎覺得普通到不行不甘心看排這麼長也跟著排進去回來看別人的照片才發現可以一半香菜一半泡菜恩～我呆了＝＝深坑老街的烤臭豆腐似乎都走清淡路線醬好薄一層泡菜口味 30元泡菜跟金大鼎一樣也是比較有嚼勁的泡菜豆腐口感我覺得比金大鼎優多了皮較金大鼎嫩但豆腐裡面沒金大鼎那麼嫩吃的到豆腐的原味算還不錯但比起來我還是喜歡醬多的烤臭豆腐應該是吃比較習慣的問題吧... -- http://www.wretch.cc/album/caberh -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.121.110.150 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.121.110.150

[食記] 台北 深坑老街 金大鼎＆阿媽 碳烤臭豆腐

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