[情報] 深坑四寶美食節 18、19日週末登場
【聯合報╱記者張祐齊／深坑報導】 2009.07.09 04:14 am
「2009深坑四寶文化節」首次將深坑豆腐、綠竹筍、黑毛豬肉、文山包種茶等四寶，
變身為義大利創意料理美食，7月18、19日及25、26日連續兩周的周休二日，要讓民眾
體驗美食，並舉辦健行活動和闖關遊戲，過關者可免費兌換四寶公仔紀念品一份，送完
為止。
深坑鄉長高鄔梅英表示，四寶文化節今年規畫深度之旅，要帶領民眾體驗深坑人文、
生態及美食，18日起的四個活動日每天舉辦一梯次，每次以100人為限，進行深坑石媽祖
古道巡禮、母子樹及阿柔坑溪健行，還有福安居、德鄰居、永安居的古厝巡禮，要讓遊
客體驗不一樣的深坑。
遊客還可免費享用豆腐冰淇淋、涼筍、茶凍或黑豬肉香腸等創意美食午餐，下午在
深坑兒童遊戲場進行四寶文化DIY體驗，民眾可體驗自製豆腐、參與採茶及製茶、挖竹筍
及黑豬飼育料理過程，適合親子同行。
高鄔梅英說，18日活動當天傍晚5時的開幕儀式，邀請國內重量級主廚現場示範將
深坑四寶變身為義大利美食料理，每作完一道料理還會請廚師出題進行有獎徵答，答對
者可上台參加試吃。
活動詳情可電洽深坑鄉立圖書館2662-3116轉240。
【2009/07/09 聯合報】@ http://udn.com/
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07/11 23:42, , 1F
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