[新聞] 日本電視台訪坪林 蔡瑞陽示範好茶道
新聞出處：http://wenshan-weekly.blogspot.tw/2013/05/blog-post_6611.html
日本電視台訪坪林 蔡瑞陽示範好茶道
【記者謝如珍坪林報導】新北市政府農業局推廣在地好農產，日前邀請日本
愛知電視台前來採訪，5月11日由知名主持人太川陽介及松尾依里介紹坪林包
種茶，由全國製茶冠軍蔡瑞陽親自示範。
蔡瑞陽表示，一般所示範的茶道僅能品嚐及欣賞茶湯的味及色，坪林包種茶品
質皆為上選，沖泡後葉片展開十分美麗，因此此次受訪特別選用傳統農家試茶
時的方式展示，除了豐富攝影畫面，也蘊含在地文化趣味。
節目主持人太川陽介及松尾依里表示，從來沒有喝過包種茶，對於清新的花香
味十分驚訝，並大讚好喝。
農業局長廖榮清表示，同仁為了多元行銷新北市農產，觸角延伸至國際，
提出企劃吸引日本愛知電視台前來製作新北市專題，除了推廣新北好茶外，也特
別委託W Hotel主廚設計綠竹筍及萬里蟹的時令套餐，希望能吸引國際客。
6月份農業局將推出「新北好茶節」，屆時在坪林也規劃有許多特別活動，
歡迎世界各地的朋友到新北市來趟春茶小旅行。
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