[新聞] 石碇農會春季包種茶比賽 茶農張宏圩首獲特等獎
石碇農會春季包種茶比賽 茶農張宏圩首獲特等獎
14:55 2026/05/21
中時 王揚傑
茶農張宏圩獲得石碇春季包種茶比賽特等獎。（新北市農業局提供）
新北市石碇區農會20日辦理石碇春季包種茶比賽開獎，由石碇區茶農張宏圩獲得賽事特等
獎，充分展現春季包種茶的鮮甜花香。
張宏圩過去曾榮獲雙北製茶技術競賽冠軍及全國製茶技術競賽季軍，本屆則是首度獲得包
種茶比賽特等獎殊榮。
本屆石碇區農會舉辦春季包種茶比賽總計611點參賽，參賽者遍及石碇、深坑、平溪、新
店、汐止等茶產區，評審由農業部茶及飲料改良場北部分場長蘇彥碩、助理研究員張正桓
、新北市農會文山茶推廣中心專員張淑禎擔任。
蘇彥碩表示，今年受天候影響導致春茶較晚開採，期間高度仰賴茶農投入冬春季節的茶園
管理；經歷3日的嚴格篩選，參賽茶樣皆帶有包種茶特別的清新花香。
石碇區茶農張宏圩拿下特等獎，其茶湯不僅兼具蘭花、檳榔花香與檸檬果香，更帶有濃郁
的蔗糖甜香，整體走水乾淨、風味平衡滑順，充分展現茶農卓越的栽培與製茶技術。
張宏圩和太太林佰慧與母親共同管理傳承四代的茶園，茶樹以種植青心烏龍及台茶12號金
萱品種為主。
張宏圩分享，每年皆會配合春季天候溫度變化微調製茶日程，今年在2月中下旬修剪茶樹
後，幸逢4月下旬整週天氣平穩，全家隨即總動員投入採剪與製茶，順利完成700餘斤的春
季包種茶，很高興付出的心血能獲得特等獎的肯定。
新北市農業局長諶錫輝表示，新北市致力發展「三生永續農業」，從生產、生活及生態推
動永續農業成果，透過辦理茶葉評鑑及製茶技術競賽，輔導農民生產在地好茶，吸引青年
回流返鄉從事農業，獲得獎項皆值得肯定。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260521003087-260421
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噓
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6天前
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