[食記] LDTG_海真私房菜 台北_松山區 價格安心料理獨特已刪文
餐廳名稱：海真私房菜 用餐時間：May 25th, 2013
網誌板 ：http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=391
地址 ：台北市民生東路三段130巷7弄15號
電話:０２－２５４６－５６５５
價位範圍：約400元
(美味度參考分數為4人平均值)
推薦料理：炒五絲: 7.3分 海真全雞: 6.7分 吃不到臭豆腐: 7.3分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第四年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.0分，價格安心料理獨特，窗明几淨擺設大方
餐廳介紹: （以下文章由團長：Ａｎｄｒｅｗ提供）
這一家餐廳位於中山國中站旁，走路大約五到十分鐘，有點難找，需要事先做一
些功課；同樣的這家餐廳有一些預定菜需要事先預約，所以如果要來之前可以做些研究，
停車並不方便建議是搭大眾捷運來比較好。海真私房菜是以老闆為名，菜單中有許多是餐
廳獨有的創意料理，比如說炒五絲、海真油雞，吃起來味道跟口感上跟其他餐廳都有一些
差異，值得來試試品嘗看看。
check point:海真私房菜用餐事項：
1.位置不好找
在民生三路三段的小巷內，需要會一些時間尋找店的位置。
2.預定菜要事先點
一些預定菜色需要事先預訂，最好可以先做研究。
推薦料理第一道:炒五絲 推薦度：80.0 % 美味度：7.3 價格：260
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介紹--
炒五絲就是用五種不同的材料，包含了豆干、香菜梗、紅椒，豬肉加上雲南大頭
菜切成絲之後加以拌炒，整個口感很一致。但我覺得其中一個材料起了畫龍點睛的效果，
那就是香菜梗，香菜梗的爽脆的口感跟其他菜料成了強烈的對比，再加上本身濃郁的香氣
為整道菜增色不少。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
評價--
炒五絲吃起來感覺還不錯，切切的大小一致，很好下飯。 ─ Dennis
大頭菜的味道真好！ ─ 大F
推薦料理第二道:海真油雞 推薦度：80.0 % 美味度：6.7 價格：260
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介紹--
這一盤菜一上桌並不討喜，白色的切片雞腿肉，淋上醬汁，看起來有點單薄，但
一入口就馬上改變了看法。冰鎮過的雞腿肉，外皮脆，裡面的雞肉軟嫩不甘，淋上微甜帶
有一些蒜味的醬汁，非常爽口，是一道超適合炎熱夏天的料理。但令我最讚賞的還是那醬
汁的滋味，微甜帶有一點油脂加上不起眼的蒜味，整個味道平衡的很好，就算是用喝的都
不覺得油膩反而是非常滑順。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
評價--
開胃下飯的一道私房料理。 ─ 大F
推薦料理第三道:豆腐乳饅頭 推薦度：60.0 % 美味度：9.3 價格：50
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介紹--
手工的饅頭自家製的豆腐乳，看來平淡無奇的一道菜卻成了這私房餐館的招牌。
饅頭細細咀嚼香氣裡帶著甜，豆腐乳則是加上了自己調味的辣醬拌開佔著吃，又麻又香實
在是開胃。單吃也美，配菜也舒服，實在是討人喜歡。
ｂｙ 大Ｆ
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★☆ 適合情侶約會：★☆
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★☆ 推薦朋友意願：★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人400元(4人用餐)
用餐建議事項：
1.位置不好找
在民生三路三段的小巷內，需要會一些時間尋找店的位置。
2.預定菜要事先點
一些預定菜色需要事先預訂，最好可以先做研究。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=391
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
--
"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.72.78
※ 編輯: Faberge 來自: 114.42.72.78 (06/05 00:24)
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06/06 01:46, , 1F
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