[食記]台北的Pizzeria Oggi:吃窯烤披薩的首選店已刪文

看板Shu-Lin (樹林)作者norath (Superp)時間12年前 (2014/02/25 23:56)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/37972772 一直都很喜歡披薩，不過覺得吃披薩一定要去那種有專門爐窯的店來吃。去一般的店叫披薩，總覺得烤的程度不是很到位。之前吃過很喜歡的是通化街的Zoca以及復興北路巷弄內的Primo Pizzeria，而也一直在找尋其他的披薩好店家來吃。好陣子前在媒體上看到Pizzeria Oggi的報導。據說他們是用拿坡里製造的岩石烤爐來製作披薩，而且得到了拿坡里披薩協會認證。一直想去吃吃看。不過他們的本店在天母，對我比較不方便。好不容易聽到他們在捷運中山國中站附近開了分店，就找了機會跟友人們一起去嚐鮮。店內簡潔大方。除了樓上以外，還有地下室，位子算不少。這天平日晚上差不多有8成滿。一進門就看到這從義大利過來的烤爐。店門旁的牆堆滿了拿來使用的龍眼木，也是種很不錯的裝潢方式。菜單一覽（價格不算便宜，種類很多。披薩有分拿波里跟羅馬這兩種，以外觀來看，拿波里披薩的邊緣餅皮比較厚，羅馬披薩整體來說比較薄。）野菇迷迭香$100（很清爽，好吃，推！）煙燻鮭魚沙拉$300（用的燻鮭魚等級還不錯，上面撒了一堆起司，好吃，推！） Ferrarelle氣泡水$60喝到飽（覺得頗划算的，還不錯，就算人頭。其實還有人點紅酒，但我忘了拍）什錦冷肉拼盤$380（火腿跟義大利臘腸都頗有水準。上面除了生菜以外，還有醃小洋蔥，好吃，推！）海鮮披薩$550（上面有淡菜花枝跟蝦仁，料放的很大方。餅皮是羅馬風格的，薄脆不失有彈性，好吃，特推！）帕瑪火腿芝麻葉披薩$530（上面除了番茄醬以外，還有火腿跟一堆芝麻葉，以及起司。吃之前把芝麻葉撥散，捲起來沾巴薩米克醋。基於有火腿跟其他佐料以及醋，芝麻葉不會苦，把清爽的味道給帶出來了，非常棒！很喜歡他們的拿波里餅皮，軟Q可口，而且又薄，大推！）今日綜合沙拉$230（跟燻鮭魚沙拉的不同是用核桃，也是撒了一堆起司，好吃，推！）手工香腸瑞可達披薩$480（感覺是把義大利香腸的內餡給擠了出來，鋪在披薩上，然後加了瑞可達起司。香腸餡的鹹加上濃郁的瑞可達起司，好吃，特推！）帕瑪火腿披薩堡$480（一上來是圓球狀，上面鋪了帕瑪火腿片，感覺很特別。戳破後，沾巴薩米克醋和橄欖油一起出，鹹香可口。大推！）三拼台灣在地好物披薩$600（裡面有吻仔魚，小卷，跟三星蔥，非常妙的組合。其實吃起來並沒有太突兀，但心裡就覺得有點怪。跟友人都覺得可以一嚐，但以後不一定會再點）榛果巧克力披薩$450（酥脆熱騰騰的披薩上有一層榛果巧克力。其實沒有太甜膩，是個非常棒的甜點，非常好吃，大推！）這樣子7個人吃，平均每個人的消費為$780。看似不便宜，但我們點了很多樣菜，也頗為飽足。個人覺得Pizzeria Oggi的披薩水準似乎更勝Zoca和Primo Pizzeria，而且用料都很棒。雖然也不是那麼便宜，但其味道真的是會讓我回味再三，覺得能吃到這種水準的食物很值得。而且離捷運站走路3～5分鐘而已，交通便利性非常高。總而言之，這是間以後絕對會再訪的店！ Pizzeria Oggi 台北市松山區民權東路三段124號 02-2718-3200 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.102.43