[食記] 藝奇ikki. 創意日本料理 已刪文
餐廳名稱：藝奇新日本料理
地址： 105台北市松山區敦化北路207號B1
電話：02 2719 1927
服務時間: 11:30–14:30, 17:30–22:00
多圖網誌版：http://nubaby.cc/12028
藝奇懷石創作料理頗受到網友的歡迎
說什麼要也去吃吃看呀！
到現場才發現，高朋滿座
好加在Peggy到的時候還算早啦！不然我大概只能默默的離開惹
黑及紅高調的設計，很難不讓人注意
走在走廊上好有走秀的FU喔
藝奇套餐:698元(需在加10%的服務費)
套餐裡有湯物、先付、小品、食事、刺身/煮物、冰鑽、強肴、甘果物、飲料等九種
各品項還有多種選擇
湯物：
海鮮土瓶蒸裡頭有雞胸、文蛤、蝦、菇等鮮料
湯頭很清爽，順口又好喝
先付:
整個大紅牛番茄皮切開，下方沾著和風醬汁
一口番茄一口鮭魚，不知道為什麼卻不腥喔
吃起來超級清爽
切開後裡頭包覆著洋芋泥…..
咬下去滿滿的番茄汁…..超級幸福
小品:
櫻花蝦海鮮玉子蒸
柴魚湯湯底，加上半液態的特殊口感
每喝一口都有泡泡的口感，帶有淡淡的魚香味～好喝！
食事：
鮭魚季飯
鮭魚肉末灑在飯中，每口飯都可以吃到魚肉及香味
加上數粒魚子，淡淡鹹鹹的散在嘴中
老實說，還真不錯吃
不過份量….真的有點少呀
刺身/煮物：
醬燒蒜香鮮蝦
蒜汁超級香，冬粉整個浸在蒜汁及鮮蝦裡
整個超級入味
強肴：
牛肉若竹燒
沙朗牛切成塊狀，很像骰子牛的大小
老實說，肉質有點太硬耶
Peggy個人覺得不大好咬…=.=對於喜好軟嫩口感的我來說….
嗯…下次會想嘗試別的
吃到這兒，Peggy已經覺得很有飽足感了
也是該吃甜點了
甘果物：
焦糖鹽之花慕絲
巧克力蛋糕為基底，混著海鹽及焦糖做成的慕絲
可惜蛋糕有點乾….
整體而言，以這樣的價位
可以吃到用心的裝潢及餐點
老實說算是cp值很高
不過假日常常客滿，如果沒有定位的話
恐怕只能抱著遺憾離開囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.162.63
推
03/18 10:17, , 1F
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