[食記] 永和-炸老大鹹酥雞：蒜片青蔥好夥伴

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者macchiatocat (In love I turst.)時間17年前 (2009/02/18 16:00)推噓6(6推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: macchiatocat (In love I turst.) 看板: Food 標題: [食記] 永和-炸老大鹹酥雞：蒜片青蔥好夥伴時間: Wed Feb 18 15:58:36 2009 店名：炸老大地址：台北縣永和市永貞路及安樂路口近四號公園 85度C對面營業時間：下午四點到晚上12點圖文版：http://www.wretch.cc/blog/MiouMiou/22081312 之前下班回家的時候，偶爾會經過永貞路永貞路和安樂路的交叉口有間85℃ 在它的對面有一間賣鹹酥雞的攤子叫什麼"炸老大" 開沒幾個月吧？記得之前是檳榔攤那時候我還想說這名字取的還真怪感覺好像什麼黑社會組織XD 情人節 2/14 這天特地去炸老大買炸物回家看別人雙雙對對吃高級餐廳的情人套餐我的情人節晚餐是鹹酥雞XD 攤子上的炸物都排的很整齊乾淨手工切片的新鮮蒜片&蔥花其實之前就有來光顧過一次了除了東西好吃、辣度夠辣外這二盒蒜片&蔥花是我再度光顧的原因之一都是老板親手切的喔聽說老板當兵的時候是當廚師難怪有這身好功夫鹹酥雞有九層塔或蒜末不稀奇蒜片+蔥花就沒瞧過了吧不像蒜末一樣，吃到底就是一堆蒜蒜片以一片搭一塊炸物配著吃這個時候如果再來個啤酒就真夠味:) 趁著空檔的時候就和老板兒聊聊天今天除了二個老板，還多了熱情眼鏡兄(可是沒入鏡) 年過30，但還很babyface的老板兒~ 老板說他們的雞心、屁股和皮都有醃過甜不辣也和外面的不一樣魷魚條是女性客人的最愛喵推薦：無骨鹹酥雞、炸湯圓炸老大的胡椒粉和外頭的不大一樣有種香味而且不會死鹹炸湯圓是老板請我吃的:D 炸湯圓是甜的喔，炸好後沾上花生粉和糖鹹酥雞也是有賣甜的呢！XD 或許是因為帶回家才吃吧，湯圓有點軟軟溼溼的現吃的話應該是脆脆的，口感很好不過還是很好吃呢！喵是吃炸湯圓的專家，因為喵媽很會炸湯圓給喵吃 menu上還有項很特別的：小黃瓜&玉米筍真不知吃起來是啥感覺~ menu和其他照片可以看相簿【喵罐頭食記】 -- 王子不來公主不在這個童話裡只剩一位貓配角存在 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.231.84.12 -- 我寫不出文藝的句子　　在你扼殺我的浪漫後我唱不出動人的弦律在我迷戀你的聲音後 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.231.84.12