[飲食] 金水十蔬牛肉緬

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者hydelove (wind of Sep.)時間16年前 (2010/04/08 12:44)推噓1(1推 0噓 3→)

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===================================== 店名：金水十蔬牛肉麵地址：文化路上(山東水餃、永和排骨羹對面) 電話：價位範圍：25~100 營業時間：中午&晚上 ===================================== 之前看了版友的推荐今天自己去買，我買的是十蔬牛肉麵($90)+6顆高麗菜水餃(一顆5元) 比較特別的是我看它水餃口味除了韭菜跟高麗菜外，居然還有蘿蔔！不過老闆說現在不是蘿蔔產期，11月的蘿蔔比較多汁！所以現在沒有XD 我是外帶的，老闆很細心的將湯麵分開放，也有詢問我是否需要沾醬？後來告訴我說，他們家的食材都是純天然的，水餃不沾就很好吃！所以最後我只拿了辣椒XD (我是無辣不歡的人) 回家後將麵倒入湯中，湯應該是蕃茄跟洋蔥還有某些瓜瓜(我吃不出來XD)燉煮而成不油膩！很香，辣椒也超夠勁的，但也有可能是因為我拿一大包XD 麵條很Q～其實我是先吃一顆原味水餃，一吃就知道是自家手工包的，皮蠻薄的，而且沒有肥肉(我超怕吃肥肉，不喜軟軟的口感)，真的不沾就有甜味了。而牛肉的部份我忘記算有幾塊了，它每一塊都有帶筋其實我不是很愛筋的部份(因為不喜軟軟的口感)，但它牛肉煮的蠻軟嫩的～不會很難咬。我有跟老闆說我是看網路推薦才去的。他有仔細問了我到底該怎麼上ptt？不過…我不太會講解就是了orz 希望大家能多去捧場給老闆一點信心！個人蠻喜愛林東芳的，覺得他的牛肉算嫩，雖然金水沒林東芳的那麼大塊，不過我覺得別有一番滋味。 -- 都可以的意思就是，只要是你喜歡的我都喜歡﹉ ¯¯﹊﹊﹉﹉¯﹊﹊﹉﹉﹉¯﹊﹉﹊¯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.11.228