[請益] 台式甜甜圈
忽然,好想吃現炸的台式甜甜圈!
記得以前住中部,常在下午時間,看到路邊改裝過的發財車,會賣著當場現炸,一起鍋就
灑上白砂糖,外脆皮內鬆軟的台式甜甜圈。來台北倒是少見了,還是因為我不知道哪裡有
?
好啦,其實我上週有去後火車站吃到脆皮鮮奶甜甜圈,然後現在又嘴癢了這樣 XD
請問好心的雙和版友,中永和哪裡有賣?如果在南勢角附近尤佳。
感謝!感謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.24.54
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結果忙完趕去買,甜甜圈已經賣完了(捶牆)看來明日要早
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應該是不做了,剛剛繞去也沒開呢!(嘆氣)
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喔對!這家我吃過。以前在附近上班,原來還有賣啊。感謝!
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餐車超正統(什麼標準?)感謝!
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雙胞胎跟甜甜圈是好朋友!感謝!
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好酷!有早餐跟下午茶。這樣好像港式茶餐廳的FU 。感謝!
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就我自己玩烘焙經驗的來說,這有可能是好事喔
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差別應該在於,麵包店賣的是烤的,雙胞胎甜甜圈是用炸的。不過,基本上麵粉食品炸過
,就一定好吃,灑上糖根本無敵 XD
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是的,如t版友說。其實一般市售麵包,可以在常溫放兩天,還能柔軟依舊,多半是因為
有改良劑,作用能保水、延緩老化。其實那也不是壞東西,甚至在商業上算是必要的使用
,我個人倒是覺得麵粉比較需要擔心 XD 喔,扯遠了。總之,有可能是因為成份比較簡
單,才會出現這種情況,有可能啦 XD
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結果,我去台式麵包店買來止個癮,不是現炸果然還是有差啊…。不過還是感謝資訊
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真的!人人都愛油炸物
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哇,有點遠 XD 不過還是謝謝資訊
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這應該更難找吧,我在雙和好像沒看過現炸的…
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跟上面leejee版友說的很近耶,離我有點遠 XD 不過還是感謝資訊
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因為都很遠,所以對我來說就是"那一區" XD
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是圓通南山交叉那家齁,原來他們也有賣,我改天也要試試看,感謝!
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這家算是老店了嗎?
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是指接受度最高的食物類型嗎?煙燻也是必殺款,不過油炸類能大小通吃,小朋友對煙燻
就不太一定
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是上面版友有提到的那家嗎?不過,現炸大好啊啊啊啊!
※ 編輯: jlo67 (114.25.4.104), 08/26/2014 13:58:41
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