[徵得] 商借電動打蛋機

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者 (Cat)時間11年前 (2015/07/02 21:19), 編輯推噓5(508)
留言13則, 7人參與, 最新討論串1/1
烘培新手想做堤拉米蘇給朋友當生日禮物 昨天有試做, 用手動打果然失敗了, 所以想來商借看看 平日活動範圍以中和(遠東園區, 景安, 南勢角)為主, 下班後新蘆線均可達 其他捷運站可以再討論 商借時間: 即日起至7/20左右 不介意的話, 用剩的防潮可可粉可以在歸還時一併贈送給您 XD 或coco飲料一杯(您可指定) 希望可以找到好心的版友幫忙, 意者請站內信討論, 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.208.18 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1435843145.A.A2A.html

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沒有機器可出借,但是可以提供幾個手打的要領
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提拉米蘇有兩種,一種是只要打發鮮奶油,另一種是要打發
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蛋白,也要打發鮮奶油...天氣熱,打發鮮奶油的時候下面墊
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一盆冰塊比較好打,如果能在冷氣房打更好操作...
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打發蛋白則要注意蛋白需要是冰的,打蛋器跟打蛋盆還有蛋白
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都不能沾到油和水,不然會打不發,打蛋白的時候加一些檸檬
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汁或是白醋,也會比較好打...我都是用手打,不難成功的:)
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樓上超專業!根本可開課等級
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我有小隻的需要嗎?
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用手打也太威 XD
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感謝熱心版友,已經徵到了,好感動喔, 我會繼續加油的
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可以搜尋用棉花糖的作法比較簡單
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07/03 13:14, , 13F
用手打也太厲害……
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文章代碼(AID): #1LbJf9eg (ShuangHe)
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