[食記] 鮮味餡餅：牽絲超長的乳酪蛋餅！

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2015/11/05 16:09)推噓7(7推 0噓 0→)

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圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61988140 有吃過超長牽絲的乳酪蛋餅嗎？至少我是第一次。超長牽絲的乳酪蛋餅藥在哪裡買呢？它隱藏在永和的巷弄之中... 某個周日的早上七點，我就來到這裡，沒想到已經大排長龍！由於老闆都是現點現做，加上前面的人幾乎每個都是一次點好幾份餐點，所以我整整等了半小時才看到老闆的廬山真面目... 在調理台上可以看到，這家的蛋餅不是用大家在用的那種蛋餅皮，而是用類似燒餅的皮。實際拿到成品之後，發現餅皮上面都灑滿了芝麻，所以香氣十足呀！此外，很多人都推薦要點加辣的乳酪蛋餅，所以我也選擇加辣。吃起來的口感真的很讚！老闆用料非常實在，乳酪的味道相當濃郁，而且咬下去的牽絲都超級長！配上灑滿芝麻的燒餅皮、以及濃濃的蛋味，真的會讓人一口接一口吃不停。剛好有拍到店家使用的芝麻，看起來滿新鮮的。很多人還會推薦來到這裡要吃芋頭餡餅。芋頭餡餅真的太棒了！厚厚一大條，裡面包著滿滿的芋頭餡料，溫溫的吃超級香！外皮也烤成金黃色，咬下去有酥皮的口感，讚！順手拍下價目表供大家參考囉！店家資料店名：鮮味餡餅地址：新北市永和區民生路67巷20號電話：0910046397 營業時間：早上六點起至賣完止 -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 分享自己的咖啡體驗、美食感受、旅遊心得，希望藉此部落格能夠與有緣人互相交流！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.96.225 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1446710970.A.800.html