[食記] 樂華夜市三鮮羹

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者lasor (炸醬草)時間10年前 (2016/02/25 11:05)推噓7(7推 0噓 6→)

留言13則, 10人參與討論串1/1

【新北市永和區】樂華夜市無名三鮮羹 ☆不吃保證後悔的三鮮羹☆ 地址：新北市永和區永平路145號(樂華夜市內) 消費時間：2016/02 圖文版：http://www.ipeen.com.tw/comment/997562 好久沒來樂華夜市，本是只想吃個當歸鴨就走，可是看到這攤排隊的人一直沒少過，腳步不自覺停了下來也跟著排隊惹。 (魂被牽去的概念) 雖然排隊的人潮眾多，但其實排不到五分鐘就輪到我入坐了，老闆雖然忙碌但態度仍然很好，這點值得加分。攤子邊上擺著一盤剛炸好的魚塊，無聊的話就看著它發呆吧，坐定位三十秒後我的餐點就來囉。三鮮羹 55元裡頭的料有有魚羹、蝦仁羹、魷魚羹，每種各兩塊。羹料應該都是店家自己特製的，就拿魷魚羹來說好了，他們不是用常見的生魷魚，而是真正的「魷魚羹」，魚漿包覆著很香的又帶點嚼勁的魷魚，真的超好吃的，我沒在台北吃過這麼好吃的魷魚羹。蝦仁羹裡的蝦仁口感也很新鮮，且不是用那種脆得怪怪的蝦仁，也吃得到甜味。 (魚土)(魚乇)魚塊外皮微酥，肉質不會乾，其實和台南那種不太一樣，但也是很好吃哩。湯頭則有種海鮮的味道，些許的蛋花浮在上頭，讓人回味無窮。(吃完立馬叫了碗外帶) 米糕 35元米糕的樣子好像是要走台南路線，但滷肉丁味道有點淡，燉得也不夠軟，所以不是我的菜。他們家的三鮮羹值得推薦，大家如果到樂華夜市玩一定要去吃吃看喔! -- 專攻全台各地美食，歡迎和我一同討論唷!! 炸醬草的吃貨筆記粉絲團：https://www.facebook.com/makanomo 炸醬草愛評網專頁：http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen1436370/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.100.149 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1456369517.A.58F.html

[食記] 樂華夜市 三鮮羹

[食記] 樂華夜市三鮮羹