PTT台灣在地區 / ShuangHe (雙和(中和-永和))

[食記] 中和洪記涼麵~小銅板大美食

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者 (鴨鴨美食館)時間8年前 (2016/04/21 21:50), 編輯推噓16(16推 0噓 21→)
留言37則, 18人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：洪記涼麵 消費時間：2016年/03月 地址： 新北市中和區連城路469巷1號 電話：02-3234-4870 營業時間：6:30~20:00 (每週一公休) 每人平均價位：50 可否刷卡：no 有無包廂：no 推薦菜色：涼麵、味噌湯 鴨鴨詳細圖文版:http://phina66.pixnet.net/blog/post/63111562 洪記涼麵從原本的路邊攤子開到現在有兩家店面，我想口碑不言而喻 涼麵似乎就是這樣...但簡單的小吃可以做出不同的特別味道 這就是洪記涼麵的成功 https://pic.pimg.tw/phina66/1460942555-1866259814_l.jpg
洪記涼麵在遠東世紀廣場附近，又緊鄰中和交流道 雖然地址是469巷，但走在連城路上就可以看到了 這裡車流非常大，所以開車來不可以停在連城路上，警察取締非常頻繁!! 要來用餐要把車子停好離店面要遠 機車的話還可以停在店門口 我們周日來用餐，警察根本就是在店門口站崗，店家每幾分鐘就要大聲跟店內客人提醒 "警察來開單了!有沒有人停車在路邊??" 所以千萬不要想要把車停在這啊!!~~~ 隔壁店面也是洪記涼麵的用餐區 不過要第一店面客滿才會開放隔壁 先到門口點餐，先結帳，上菜非常快 https://pic.pimg.tw/phina66/1460942564-1901158005_l.jpg
店內就是涼麵跟湯 涼麵有大小之分，其實才差5元，可以點大的比較划算XDDD 牆壁上特別註明別無分號，我想是要跟台中的洪記涼麵做區隔 https://pic.pimg.tw/phina66/1460942557-2304979684_l.jpg
小吃也沒有多少錢，我想服務跟限制就不用太在意了 這裡辣油不可以外帶，停車也不方便 買回去的涼麵三小時內要用完，不然要冰冰箱! 涼麵大NT40，小NT35 這裡的涼麵醬料跟別人不一樣 沒有厚黏的麻醬，也不是死鹹的醬油味 畫龍點睛的是上頭那一匙像是蘿蔔泥的蒜頭泥末 怕嗆辣的朋友先不要拌這麼多 因為蒜泥真的很帶勁! 我不覺得辣，而是蒜頭的辛嗆感啊! https://pic.pimg.tw/phina66/1460942553-3297178158_l.jpg
但也許就是這樣才增添了涼麵的風味 麵條吸飽湯汁，舌尖沾溽著蒜頭的香氣和自然不過份的辛辣 在簡單又熟悉的味道中，有著與眾不同的魅力 涼麵配上味噌湯好像是固定的美味XD 簡單的味噌湯NT20，味噌蛋花湯NT25 筍香綜合湯NT30 有貢丸、蛋花湯，還有滿滿的筍絲 這樣一碗三十元實在是價格跟味道都太迷人了~~ https://pic.pimg.tw/phina66/1460942559-2097976193_l.jpg
寶島台灣的小吃獨樹一幟，現在還有銅板價的美味 路過、經過不要錯過!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.178.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1461246617.A.5AF.html
推
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吃過台北某幾家知名的涼麵，還是喜歡洪記的!
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他以前擺攤的位置，就是現在連城路店對面的騎樓
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我們家都喜歡吃這間，我是從小吃到大XDD
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04/21 22:26, , 4F
但是這幾年越吃越覺得店家麻醬越放越少 醬汁變稀
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推
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（筆記）
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推
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本店是不是新生街30巷旁?
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新生街的是分店~本店就是連城店
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老闆娘也都在顧連城店~
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04/21 22:49, , 9F
新生街30巷比較老耶! 連城路是後來才開的
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沒有吧?我記得他在連城路騎樓擺攤之後，就改連城路
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店面了啊
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新生街我記得2004年在那附近工作就有了，連城路2009
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才看到店面。
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還是說這兩家洪記不同？
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推
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一定要推的
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推
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更正，找到他們家的FB，有說到新生街是分店
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麵越來越熱....麵但的松花涼麵也不錯 可惜沒味僧湯
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推
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個人覺得 三京麥面 比較好食..至於某社團推的 雙龍
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個人覺得普普通通...
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怎麼記得兩家只是系出同門好像有嫌隙?吃新生街那間
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次數比較多 不過連城的特色是有排骨湯可以選:P
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推
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新生街的蛋花湯是叫餐後才打整顆蛋煮,連城路是蛋先
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推
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我記得新生街比較早，兩家真的不太合的樣子
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打在鋼杯,叫餐時從鋼杯倒一點蛋汁出來(感覺不到1顆)
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比較喜歡新生街的,味增湯料比較多也比較大碗
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推
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推新生街的 各方面
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推
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新生街湯可以多一點 雖然有時候也看不出來多在哪XD
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新生街湯比較濃，夏天外帶我會加點熱開水沖淡一些
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曾經路過有印象，因為有兩間店面感覺生意做很大
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推
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我比較喜歡客滿憶涼麵加小辣XD
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推
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有次男友喝到昆蟲類後，再也不敢吃了
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推
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新生街的最近也常看到鴿子出沒，大家車子別店面r
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^停
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推
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不過這家好像不太好消化 好吃沒錯
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推
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克滿意+1， 雙龍超普通...
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新生街抓違停很正常啊...整條路就那麼小~
04/22 08:49, 36F
推
04/22 20:14, , 37F
景新國小旁邊的黃家也不錯（餓
04/22 20:14, 37F
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