[食記] 巴香蜀味麻辣火鍋

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者takuto (PIPPO GOAL)時間10年前 (2016/05/25 21:13)推噓4(4推 0噓 5→)

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作為一個重口味的貪吃鬼，只要看到「川味」兩個字我就會踏入店家XD 某次經過泰和街，看到了這間個人式的麻辣鍋，二話不說走進去探險然後就一試成主顧，最高紀錄一個禮拜吃了四天...... 雖然他們家的麻辣鍋非常好吃，又麻又香吃完了口中還沒一般重口味食物留下的滯膩感然而，讓我想寫文推薦的，卻是昨天才吃到的「隱藏版酸菜魚」 http://i.imgur.com/IQvvQKE.jpg

事情要從昨天突然想換個口味說起到了店裡跟老闆點了酸菜魚，老闆神神秘密的問：我們有隱藏版喔，要不要試試看？隱藏版欸！聽到這三個字難道不是等於「必點」的意思嗎？於是二話不說，讓老闆直接幫我上隱藏版的湯頭湯頭端上來的時候，就有一股很清新的不知道是什麼味道老闆說這是普通的酸菜魚加上綠花椒與綠辣椒的湯頭我聞到的應該就是綠花椒的味道這個湯頭在酸之餘，帶著微微的麻與辣，和店家的手工香菜丸與醃漬魚片簡直絕配因為太好吃了，我今天又過去了一次，每次吃完都有意猶未盡的感覺XDDDD 除了火鍋以外，自取的飲料也不馬虎 http://i.imgur.com/PkozWF5.jpg

這是他們的飲料與醬料台雖然我去了這麼多次，但一次都沒喝過紅茶因為他們家的酸梅汁超好喝的，完全有做單品販賣的水準，更是解辣良伴要是想嚐嚐不一樣的火鍋，非常推薦這一家據說食記要順手拍菜單？ http://i.imgur.com/xszQABdr.jpg

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