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[食記] 平津小北平麵食：加黃瓜的牛肉捲餅 永和

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者 (yayaya)時間8年前 (2016/09/07 19:47), 編輯推噓-24(5推 29噓 26→)
留言60則, 30人參與, 最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Np_vJ7z ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 平津小北平麵食：加黃瓜的牛肉捲餅 永和 時間: Wed Sep 7 19:47:28 2016 店名：平津小北平麵食 地址：新北市永和區中正路640號 電話：(02)22327009 營業時間：11:00~14:00；16:30~21:00(休第二四週的週一) 消費日期：105.8 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64103047 牛肉捲餅人人都吃過，但是加了黃瓜的牛肉捲餅可就不是人人都吃過。平津小北平麵食的 牛肉捲餅加了黃瓜，口感很有特色，而且只賣70元，也比一般市價便宜喔！ 除了加黃瓜的特色之外，店家選用的蔥是我很喜歡的那種又粗又大、咬下去會爆出香氣的 那種蔥，這點我也很喜歡。此外，捲餅的餅皮有處理過，咬起來是比較偏酥脆的口感，和 許多店家也不太一樣。加了黃瓜的牛肉捲餅吃起來感覺更有水份，也多了自然甜喔！ 這次來還點了酸辣湯，裡面吃到的食材主要有竹筍切絲、黑木耳切絲、豆腐切塊、豬肉、 金針菇，整體喝起來的口感滿溫和的，沒什麼辣味，酸度其實也不高，基本上滿順口的。 店內用餐環境乾淨整潔，上餐速度也很快，餐點價位多屬平民小吃等級，有機會可以來吃 看看囉！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.19.240.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473248851.A.1FD.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (163.19.240.66), 09/07/2016 19:47:35
噓
09/07 20:03, , 1F
牛肉捲餅不是人人都吃過喔，又粗又大的蔥有機會試試看囉！
09/07 20:03, 1F
推
09/07 20:15, , 2F
看起來很特別
09/07 20:15, 2F
推
09/07 20:19, , 3F
個人覺得牛肉捲的重點是甜麵醬討不討喜@_@
09/07 20:19, 3F
噓
09/07 20:22, , 4F
來喔
09/07 20:22, 4F
噓
09/07 20:27, , 5F
_文人人都看過，但是這麼_的文可就不是人人都看過。
09/07 20:27, 5F
噓
09/07 20:36, , 6F
又開始一直發了
09/07 20:36, 6F
噓
09/07 20:38, , 7F
必須
09/07 20:38, 7F
→
09/07 20:50, , 8F
沒數牛肉包幾片失敗 沒跟鴨肉扁比失敗
09/07 20:50, 8F
推
09/07 20:52, , 9F
樓上幽默xd
09/07 20:52, 9F
噓
09/07 20:52, , 10F
蔥是我很喜歡的那種又粗又大、咬下去會爆出香氣的
09/07 20:52, 10F
→
09/07 20:52, , 11F
這是什麼蔥?連名字都沒有 食記不問老闆?
09/07 20:52, 11F
噓
09/07 20:59, , 12F
哈囉~民國七X年 越戰結束沒幾年 我就吃過外省杯杯賣的牛肉
09/07 20:59, 12F
→
09/07 21:00, , 13F
捲餅有小黃瓜的哦!
09/07 21:00, 13F
噓
09/07 21:17, , 14F
妳知道牛肉捲餅可能是包豬肉嗎
09/07 21:17, 14F
噓
09/07 21:22, , 15F
又是豆腐切塊耶，想知道哪裏有賣不切的
09/07 21:22, 15F
→
09/07 21:26, , 16F
最近有點食記大爆發欸...可是內文只有一種orz
09/07 21:26, 16F
噓
09/07 22:21, , 17F
這次怎沒有可比較的店家？？
09/07 22:21, 17F
→
09/07 22:24, , 18F
牛肉捲餅一般都是有加小黃瓜啊......
09/07 22:24, 18F
→
09/07 22:36, , 19F
印象中好像吃過的店家是包蔥@@a
09/07 22:36, 19F
噓
09/07 22:45, , 20F
兩種都有 烙餅捲大蔥是傳統吃法
09/07 22:45, 20F
→
09/07 23:13, , 21F
可能先入為主(準)，感覺蔥比較合味
09/07 23:13, 21F
噓
09/07 23:26, , 22F
裡面吃到的食材主要有竹筍切絲、黑木耳切絲、豆腐切塊...
09/07 23:26, 22F
→
09/07 23:27, , 23F
不要這麼懶嘛，改個前後順序不行嗎？
09/07 23:27, 23F
噓
09/08 00:12, , 24F
怎麼沒有順手附上名片還是菜單？今天忙著修改內文嗎？
09/08 00:12, 24F
噓
09/08 00:20, , 25F
酸辣湯:沒酸也沒辣
09/08 00:20, 25F
→
09/08 00:20, , 26F
評價:順口啦！
09/08 00:20, 26F
噓
09/08 00:20, , 27F
不知道你的學生知不知道你在ptt上被噓爆 還偷改文章
09/08 00:20, 27F
噓
09/08 00:32, , 28F
捲大蔥確實才是正統吃法
09/08 00:32, 28F
噓
09/08 00:40, , 29F
小北平怎麼可以沒跟北平烤鴨比呢???!!!
09/08 00:40, 29F
→
09/08 00:41, , 30F
恩，捲大蔥的確是最起初，不過後來台化的關係，現在常
09/08 00:41, 30F
→
09/08 00:41, , 31F
反而是小黃瓜條，比如金家的店http://goo.gl/WrWQdi
09/08 00:41, 31F
→
09/08 00:43, , 32F
09/08 00:43, 32F
→
09/08 00:45, , 33F
也有些是混搭的，比如松山機場的餅王
09/08 00:45, 33F
→
09/08 00:46, , 34F
其牛肉捲餅混以大蔥與小黃瓜條
09/08 00:46, 34F
→
09/08 00:52, , 35F
反正好吃就好啦，個人很重視裡頭的醬，阿...(餓)
09/08 00:52, 35F
噓
09/08 00:53, , 36F
跟義聚東那篇的酸辣湯有什麼差別，可以請美食家解釋一下
09/08 00:53, 36F
→
09/08 00:53, , 37F
嗎
09/08 00:53, 37F
噓
09/08 02:54, , 38F
你是不是有發文公式器
09/08 02:54, 38F
→
09/08 06:32, , 39F
酸辣湯竹筍切絲，黑木耳切絲這也要特別講嗎？難道
09/08 06:32, 39F
→
09/08 06:32, , 40F
有其他間的酸辣湯是切塊的嗎？混字數也不是這樣
09/08 06:32, 40F
推
09/08 07:36, , 41F
這間超難吃 滷肉飯的飯是全黏的 吃兩口直接買單走人
09/08 07:36, 41F
噓
09/08 08:44, , 42F
板主偷渡食記XDD 你這樣會害他沒流量
09/08 08:44, 42F
→
09/08 09:04, , 43F
這間不優，但生意很好
09/08 09:04, 43F
噓
09/08 09:04, , 44F
記得之前看過有版友說認識ya 真想知道這個人個性到底怎樣
09/08 09:04, 44F
→
09/08 09:05, , 45F
寫食記不實被抓包 被噓爆還繼續po 真是不屈不饒 XDDD
09/08 09:05, 45F
噓
09/08 10:48, , 46F
自我中心是天生基因
09/08 10:48, 46F
噓
09/08 11:10, , 47F
完全活在自己世界 也不想跟人互動
09/08 11:10, 47F
噓
09/08 11:25, , 48F
迎接大食記時代來臨
09/08 11:25, 48F
噓
09/08 11:30, , 49F
要吉人的時候就會互動了
09/08 11:30, 49F
→
09/08 11:35, , 50F
他寫的文章有種魔力，文字敘述看不出來到底好不好吃
09/08 11:35, 50F
→
09/08 11:35, , 51F
，但是就是會讓人不想去吃
09/08 11:35, 51F
→
09/08 11:45, , 52F
推樓上 XDDDDDDDDD
09/08 11:45, 52F
噓
09/08 12:34, , 53F
推樓樓上
09/08 12:34, 53F
→
09/08 13:08, , 54F
誰說牛肉捲餅人人吃過！我奶奶他們家都沒吃過！(不吃牛X
09/08 13:08, 54F
→
09/08 13:08, , 55F
DD
09/08 13:08, 55F
噓
09/08 14:00, , 56F
我討厭小黃瓜
09/08 14:00, 56F
→
09/08 15:44, , 57F
原來加黃瓜是特色
09/08 15:44, 57F
噓
09/08 23:12, , 58F
這次酸辣湯有辣椒嗎？
09/08 23:12, 58F
噓
09/09 08:02, , 59F
真的是天下無敵耶
09/09 08:02, 59F
推
09/09 14:50, , 60F
這家的捲餅跟芋頭鍋餅我覺得好吃耶....
09/09 14:50, 60F
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