[食記] 大四囍腿庫飯 (近秀朗成功路交叉口)

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者kk339248 (桶子葉)時間8年前 (2016/10/16 08:53)推噓3(3推 0噓 0→)

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餐廳名稱：大四囍腿庫飯消費時間：2016/9月地址：新北市中和區秀朗路三段72號 TEL：02-8942-2999 營業時間：週二~週日 11:00~20:30 (週一公休) 每人平均價位：100 可否刷卡：應該不行有無包廂：無推薦菜色：腿庫飯、紹興雞腿飯圖文版：https://www.barrelleaf.com/zhonghe-da-si-shi/ PTT純文字：食用日期：2016/09/25 (日) 中午 12:00 這家大四囍腿庫飯在滿久之前就有在看到食記，滿有興趣的，一直想找爸一起去吃，但因為爸連續幾個假日都要值班，總找不到時間一起吃飯。這天終於兩個人都有空，就去吃摟! 這家大四囍腿庫飯就在中和成功路與秀朗路交叉口附近，靠中和的秀朗橋這一頭。因為捷運目前還在蓋，所以騎車或是搭公車過來是比較方便的。 Menu的部份有直接貼在玻璃牆面上，可以先在外頭看一下再考慮要不要走進去...(笑) 店內不大，一進門左手邊是他們的料理區，右邊則是座位。看得出來裡頭有特別營造出一種懷舊的氣氛，牆上也能看到許多比較舊時的東西。再來看一下上頭拍的Menu。因為店內桌墊下也是這一張。主打的應該是腿庫飯、滷肉飯這兩樣，讓我覺得比較特別的是這裡居然沒有豬腳飯，因為記得腿庫和豬腳這兩樣東西常常會在一起賣。價格的部分以腿庫飯來說爸爸是說差不多、一般。招牌三元飯腿庫香腸魯肉飯 (NT$110)、紹興雞腿飯 (NT$85) 兩個人很快速的決定了要吃什麼，而老闆也很迅速的做好了在想便當店好像都是這個樣子，菜都事先料理好，主要就是盛飯、組合。喔對了，這邊是先付款的。招牌三元飯腿庫香腸魯肉飯 (NT$110) 先來看爸爸店的招牌三元飯，三元就是指：腿庫、香腸，還有他們主打的"魯肉飯"。他們腿庫上頭有放一些薑絲，雖然這薑絲好像不起眼，但是我覺得這些薑絲與腿庫真的很搭、有畫龍點睛的效果。腿庫的部分我有吃兩塊左右，雖然看得到明顯的肥肉層次，但是我個人是覺得吃起來不算很油，肉的部分還蠻緊實的，吃起來入味而不會過於鹹重，鹹甜的滋味讓我還蠻喜歡的，後來問爸爸的感想，他說也覺得這腿庫很不錯吃。一旁的香腸上頭介紹是寫說是士林大香腸，不過我覺得吃起來偏甜了一些，沒有很喜歡，爸也是" 一旁的配菜有筍乾、一個小的五香豆乾，還有一些酸菜和菜脯，配菜部分我覺得味道都比較普通了些，沒有讓人覺得很特別的地方，這部份真的比較可惜。喔對了，雖然說三元裡頭是有魯肉，我分食爸那碗幾口時好像沒有吃到，但是後來問爸，他說是有的。紹興雞腿飯 (NT$85) 再來看到的就是我的紹興雞腿飯啦~! 這雞腿飯還滿特別的，不是一整隻那種大雞腿，而且兩隻棒棒腿，這樣加起來的肉好像有比較多(?) 他們的碗還滿大的，拿我的拳頭來當比例尺。配菜的部分是一樣的，感覺應該都算是比較容易配飯的東西吧。這個棒棒腿的肉吃起來很緊實、沒有過重的油膩感，雞肉本身甜之外，吃的到淡淡的紹興酒香。這兩隻棒棒腿讓喜歡吃雞肉的我還頗滿足。米飯的部分倒是表現的意外出色，軟硬度適中，有加上少許醬汁，整體也不會覺得太過濕軟，是很好吃、會讓人一口接一口的米飯。這家大四喜腿庫飯的主餐個人都覺得還不錯，但是配菜的部分就覺得比較空虛了一些。腿庫的部分是真的還滿對我們的胃，只是吃來吃去，還是最喜歡n年前吃的台南豬公碗，只是它幾年前就收起來了.... 〔永和-台南豬公碗食記：https://goo.gl/ahm5gt〕不過至少這個紹興雞腿飯吃完很滿足，下次會想來吃吃看這次沒吃到的魯肉飯。 By 桶子葉的吐司記 https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/ --end-- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.53.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1476579180.A.186.html ※ 編輯: kk339248 (114.45.53.236), 10/16/2016 08:55:12