[食記]永和民享壽司-智光鮭魚生魚片

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者redleeve (Gko)時間4年前 (2019/07/31 17:12)推噓6(6推 0噓 2→)

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永和民享壽司-智光黃昏市場圖文好讀版 https://redleeve.pixnet.net/blog/post/467863274 住址:新北市永和區民享街106號 (永和智光黃昏市場內.德上診所那個巷子轉進去) 營業時間:14:30~21:00(無公休) 前陣子看到有youtube去永和智光黃昏市場內的民享壽司,身為永和人我卻不知道~ 看到鮭魚生魚片一盤140元超便宜,就立馬衝去了. 尤其下午沒有休息這點,大大加分畢竟我中午吃飯時間不固定, 下午2點後沒休息的店家太少了. 民享壽司就在永和的智光黃昏市場(新北市永和區中正路與民享街口)裡,老店已經開30幾年了. 個人覺得不算日本料理,應該偏台式的生魚片.壽司小吃店. 清楚的價目表,有生魚片.海鮮冷盤.傳統壽司.花壽司和關東煮.烏龍麵.海鮮粥.茶碗蒸.沙拉手卷等等. 店內空間很簡單,沒什麼裝潢,冷氣通常是人多的用餐時間會開,有時候下午沒開~ 鮭魚生魚片 140元,我們其實是先點綜合生魚片,才發現把生魚片換成全鮭魚,價格也一樣. 沒什麼特別擺盤,底下好多白蘿蔔絲~整盤鮭魚生魚片,看了就是賞心悅目, 沒有腥味~鮭魚脂肪好肥美喔!鮭魚生魚片新鮮好吃. 綜合生魚片 140元一開始點的綜合生魚片,有旗魚和鮭魚生魚片,平常很少吃旗魚生魚片,很厚吃起來滿甘甜的. 普通壽司40元,有豆皮壽司和一般海苔壽司,覺得是拿來墊墊胃的,口味類似阿婆壽司,很古早味. 茶碗蒸 35元,蒸蛋滑嫩嫩,不過口味滿清淡的,裡頭有香菇.蛤蜊.蝦子. 炒烏龍麵 85元,很大盤CP值很高,裡面加了滿多青菜,也有肉絲一隻蝦子,男生也吃得飽! 不會過鹹,炒得很香,醬汁也有融入烏龍麵~很有媽媽的味道! 常常想吃鮭魚生魚片我就跑來~ 有再點鮭魚生魚片握壽司 150元,比生魚片只多10元. 生魚片握壽司上面,有淋台式那種甜甜的醬油膏,握壽司捏得不會很鬆,不會像連鎖壽司那麼容易散掉. 不過我個人還是比較愛鮭魚生魚片~ https://imgur.com/muC7JGV

https://imgur.com/DvDLSzM

https://imgur.com/ZkwL3fO

-- 我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~ 喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.245.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1564564351.A.2FF.html ※ 編輯: redleeve (220.135.245.128 臺灣), 07/31/2019 17:14:28 ※ redleeve:轉錄至看板 Food 07/31 17:17