Fw: [食記] 新北中和我家牛排中和店(建一路)

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者chain1103時間3年前 (2021/03/12 09:12)推噓6(6推 0噓 5→)

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去年八月剛開幕時去吃的那時候還可以刷卡結帳現在不能刷卡了也無手機支付(很奇怪不是應該要越改越好嗎?) 然後現在也不能打電話訂位只能他們家的訂位系統訂 https://reurl.cc/OqkqVR 不然就是現場候位了他們的官網這邊有一些說明 https://0rz.tw/lCPV2 店家名稱：我家牛排中和店消費時間：2020年8月地址：新北市中和區建一路92號電話：(02)22405530 營業時間：11：00～22：00（下午不休息）價位：單點沙啦吧$290，排餐$310up，另加一成服務費。可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：單點沙啦吧網誌圖文版：https://chain1103.pixnet.net/blog/post/120641064 https://imgur.com/ji8MSOp

https://imgur.com/45uL8ak

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我家牛排中和店在雙北地區的平價牛排連鎖店中頗富盛名，主要是他的自助吧實在強大，強到大家都覺得自助吧根本勝過他的本業牛排，就算只點沙拉吧，那超豐盛菜色，可以吃得超飽， 290加一成，三百出頭的價位，CP值實在滿高的。它原本在連城路上，前陣子因捷運施工受到影響，而歇業一段時間， 2020/8/4在建一路這邊第一天重新開幕，吸引眾多「懷念」和「嚐鮮」人潮。我們先前就與家人到連城路店聚餐好幾次，現在換到新店址，也趕緊來緬懷和朝聖一下。新店址比原本佔地更廣，空間寬敞非常多，座位也更多了，用起餐來更加舒適。最近人潮眾多，在門口這邊登記跟拿號碼牌，我們這天平日中午一點到達，當下的號碼牌是60號，燈號才到38號，大約兩點才能進場，還好我有先訂位。進入店裡，新店面以「深藍/木色」搭配，還有「屋頂」造型的裝潢傳達「家」的主軸概念。最前面這邊有一個洗手台，我覺得很棒很方便，用餐前或手弄髒想簡單洗個手，不用走到洗手間裡面去，而且洗手慕斯是感應式的，這在目前疫情階段非常好。座位很多很寬敞，另外不知是疫情關係還是之後也會這樣，像我們四人被安排在六人桌，而我們隔壁桌客人也是兩人被安排在四人桌，坐起來很舒適，桌上也可擺好多盤吃好吃滿。洗手間外面一整大片深藍，好大膽搶眼的顏色... 牆上的白玫瑰滿美的，乍看還以為真的。洗手間裡面很大間很乾淨，有點像百貨公司裡面的，但是不知為什麼網路上說廁所只有一間？我進去看到女廁有三間，男廁不清楚。回到用餐區，主要取餐檯在店中央的大中島，寬度比以前在連城路時還寬，這樣大家取餐時比較不會像以前那樣人群擠在一起，舒服多了。從一進店裡入口這端開始看，四個保溫著的是兩湯兩醬料，除了牛排必備的黑胡椒醬和蘑菇醬，今天的湯是玉米濃湯、蘿蔔湯，我猜玉米濃湯是固定的，另一種湯可能會每天不同。旁邊還有各式各樣數量充足的調味料。往右邊走過去那一整排是熱食部分，擺在最前面的就是很多牛排館都會提供的餐前小餐包，這些蒜香小餐包平常我還滿愛的，但今天就沒有胃容量容納它們了。熱食的主食，今天有看到炒米粉、炒麵和油飯，炒米粉濕潤好吃，油飯口感我喜歡，帶點Q黏，不會太乾硬，宮保雞丁看起來很夠味，咕咾肉看起來也是重口味，炸雞翅看起來也不錯吃，這切片蹄膀實在讓人吃得太過癮了，皮很Q，不會肥膩，秋刀魚出乎意料之外的好吃，入口肉質不錯，有新鮮還有肉汁，還附檸檬切片提味，右邊那盤烤鴨更令人驚艷！本來不抱期待，想說可能會乾乾的，沒想到外皮脆、肉juicy有入味有彈性不乾柴！這是烤鴨的最完美狀態啊！甚至比一些燒臘店的好吃！不知是不是我運氣好挑到鴨腿的部分？還是整盤都這樣？臭豆腐看起來也不錯吃，醬燒茄子好吃，杏鮑菇、香菇也好吃，有肉燥和白飯可以自己弄滷肉飯，再來是一區炸物，小朋友愛的炸雞塊和薯條，糯米腸，銀絲捲看起來很誘人，但一樣沒辦法吃它... 小朋友愛的玉米布丁酥，三角薯餅和炸湯圓，炸山藥捲等等，炸物旁邊附檸檬角、蕃茄醬和椒鹽粉。繞過來尾端這邊，也是保溫著的一區，有：總匯麻辣鴨血、滷豬腳、白菜滷，和六個蒸籠，有：紫米/白米珍珠丸、三色燒賣、竟然還有蝦仁腸粉、水晶餃、蒸餃、小湯包、和奶黃包、豆沙包等。中島的另一面長邊則是冷食，有源源不絕一直補的新鮮白蝦、川燙魷魚、涼拌海蜇皮、毛豆、黑木耳、海帶絲、豆腐干絲......等等。再過去是生菜沙拉，提供千島醬、和風芥末和泰式醬。再過去的水果區琳瑯滿目，十多種水果一字排開非常壯觀，有：西瓜、小玉西瓜、木瓜、哈密瓜、白肉火龍果、紅肉火龍果、金煌芒果、楊桃、柳橙、蘋果、香蕉、芭樂、鳳梨、葡萄、葡萄柚、百香果、李子......等等。最後在另外一面牆邊，是冰品、飲品和甜點。杜老爺冰淇淋有八種口味：芒果、情人果、香草、草莓、花生、牛奶焦糖、薄荷巧克力和芋頭，甜筒杯提供兩種，脆皮和威化杯，我比較喜歡左邊脆皮的那種。再過去有霜淇淋機、汽水機：可樂、雪碧、芬達、美粒果蘋果汁、柳橙汁，冰沙兩種：乳酸多多和芒果冰沙，可爾必思、柳橙汁、無糖日式煎茶、鳳梨果醋，雀巢檸檬茶、金選奶茶，香片茶、紅茶、烏龍茶、綠茶茶包，咖啡機有兩台，有：美式咖啡、法式拿鐵、卡布其諾、熱可可、可可歐蕾、金橘蜜桃綠茶（這一個口味在這裡實在很妙）、和現磨咖啡。最後是甜點櫃，也是琳瑯滿目，從上而下有：中華豆花水果口味、花生口味、中華愛玉、切片蛋糕、慕斯蛋糕、波士頓蛋糕、輕乳酪、重乳酪蛋糕、鮮奶油菠蘿泡芙、冰心地瓜、小蛋塔、小盆栽蛋糕、巧克力蛋糕捲、涼果子、和自製奶酪、茶凍、布丁等。菜單部份，最基本款牛排、豬排$310，雞腿排$320，最高價冷藏進口特選沙朗12oz$580，單點沙拉吧： 141公分以上$290、 121-140公分$210、 91-120公分以上$140、 90公分以下免費。我們是兩大兩小，女兒小四剛好140公分以上，踏入跟大人一樣的價位門檻，但他也吃不了多少，真的是來吃開心的，哈。桌面很寬敞，可以放很多東西，但他們服務人員也很多，頻繁走動檢視，幫忙取走用畢的餐盤，整整兩盤蝦很過癮，除了新鮮彈牙，另一個主要原因是全部都是老公剝的！好男人好爸爸啊！上面看起來好像沒吃多少，但我們也飽到吃不下甜點了，最後的甜點，全家就只吃了這樣，芒果慕斯還可以，他的乳酪蛋糕好像有輕乳酪跟重乳酪兩種？都還ok，我家的這個巧克力蛋糕，我從連城路店的時候就很喜歡，超濃！但這小蛋塔太令我驚訝了，這是偽裝成蛋塔的什麼？非常不行！那個黃色方杯的自製奶酪、茶凍和布丁也不ok，杜老爺冰淇淋八種口味當然就那樣，不會有什麼問題。水果只吃了這些，大部分都還不錯，尤其那個金煌芒果，頗受大家歡迎，我也拿了一塊，但吃完我想我還是比較喜歡愛文。女兒說柿子、楊桃和蘋果都不錯。雖然吃不了多少，但讓小朋友可以自由吃想吃的東西，就是開心。先前吃過連城路我家，排餐就如同大家所說，並不出色，所以今天四個人都單點沙拉吧，就飽到不行；但若點基本牛排豬排，也只要多20元，雞排只要多30元，實在神奇，而且我上面沒有拍到他們的全部菜色，他們會一直補一直換，當天吃飽後去到處拍拍照，才發現我有很多樣沒吃到，下次再來吧。最近重新開幕又適逢暑假，人很多，建議一定要打電話訂位，訂位電話可能不好打，但在家裡吹冷氣多打幾通，總比去現場排隊一小時好吧！而且我其實打幾通就打進去了，只是訂不訂得到想要的時間而已。總之，還是很值得來試試，環境寬敞乾淨舒適、餐點超多樣、整體服務不錯，現場真的超多家庭聚餐、朋友聚餐，尤其適合年輕人，算是很能接受的吃到飽價位，而且年輕人的戰鬥力最高！最划算啊！呵呵。對了，現在可以刷卡了，以前連城路時不行，這樣方便多了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.207.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1597743994.A.DCB.html ※ 編輯: chain1103 (219.71.207.25 臺灣), 08/18/2020 17:49:29 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chain1103 (163.21.151.30 臺灣), 03/12/2021 09:12:00 ※ 編輯: chain1103 (163.21.151.30 臺灣), 03/12/2021 09:12:56 ※ 編輯: chain1103 (163.21.151.30 臺灣), 03/12/2021 09:18:45 ※ 編輯: chain1103 (163.21.151.30 臺灣), 03/12/2021 09:19:30

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