[食記] 勝手:一間我平時最常吃的港點
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https://bit.ly/4h9PPqj
一間我平時最常吃的港點。
寫之前還躊躇許久,不是要藏私,
而是這並非什麼頂天的美食,要發文推薦似乎需要一點動機。
另一方面,台北的港點不少,
但就算很普通的也不便宜,而水準之上的幾乎都是價昂的高端餐廳。
勝手正是少見的例外。
首度到訪就驚豔,腸粉一盤一百多,
漿皮細綿,蝦仁大又彈,醬汁鹹甜到位。
牛肉燴飯滑溜,完食後瞬間圈粉,開始我漫長的勝手生涯。
至今算來吃了起碼有二三十次以上,菜單幾乎要刷完了。
當然也有幾道只點過一次的菜色,好比海鮮玉米羹或皮蛋肉片湯。
其他如魚子蒸燒賣,荷葉雞,或炒高麗菜,這些並非難吃,只是較沒特色。
這部分不再贅述,剩餘篇幅純列出個人心儀的品項。
必點的腸粉前面已寫過,而燴飯可惜了,今年起不再供應。
其他常吃還有鮮蝦餃,西湖牛肉羹,豉汁排骨或鳳爪,鳳梨蝦球,或鮮蝦腐皮卷等。
當中牛肉羹建議跟外場要一小碟紅醋,
先品原味,然後舀幾滴醋入羹裡,感受那味覺的變化與提升。
這裡大部分的港點都屬穩健型,就是那種吃起來很舒服很安心的感覺。
豉汁系列入味,蝦餃Q彈,鳳梨蝦球的酸與美乃滋都恰到好處。
http://i.imgur.com/GZ56iGJ.jpg



另值得一提的是他們的辣椒醬,之前分兩種,都相當喜歡。
今年老闆改只提供一款,是全新的配方,更香與更多層次。
最後,超愛的凍檸茶曾消失了一兩年,
最近竟重新推出,看來之前我每一次結帳時的嘮叨還滿有用的嘛。
下次試試燴飯?XD
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勝手港式點心
地址:新北市永和區國光路11號
電話:(02)8660-1968
時間:11:00~14:00 17:00~21:00
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