[食記]旭和藥膳素食-藥膳拉麵+小菜

看板SongShan (松山區)作者julingling (森林裡的小草)時間17年前 (2008/01/21 03:41)推噓2(2推 0噓 0→)

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店名：旭和藥膳素食電話：0931-216417 地址：台北市松山區南京東路五段123巷33號(刨冰店旁的轉角巷口旁) -請由中華開發旁巷子(台北市松山區南京東路五段123巷33號)轉角進入營業時間：早上 09:30-15:30 晚上 16:30-21:30 公休日：無固定公休日店內餐點：小吃類(飯、麵、湯、小菜) 價格:30-60元詳細的店家資訊請參考→http://0rz.tw/ee3AG 有圖有真相的藥膳拉麵+小菜食記請參考→http://0rz.tw/233xW --------↓以下為藥膳拉麵+小菜食記裡的純文字^^↓----- 旭和藥膳素食的藥膳拉麵的湯頭是用蔬菜和藥膳材去熬，單是基底的湯至少要花六個鐘頭以上的時間。藥膳湯是走清淡風，湯色微淺，跟一般走濃郁藥膳味且湯色又深的料理不同。店家說，常吃濃郁的藥膳湯對身體會太傷，所以這的藥膳湯是走較清淡，且溫和，適合常常來吃。藥膳拉麵-60元清淡風的藥膳湯，湯頭溫和，帶有蔬果湯底的自然味配料有兩種，像麵筋類的食材，一款較軟、另一款則有香菇頭的口感湯裡還有青菜和枸杞和紅棗 -紅棗仍保有甜味，口感不會軟爛麵是拉麵，不同於一般藥膳湯常搭的麵線藥膳湯色較淺小菜 -淋的是香椿味的醬杏鮑菇-20元杏鮑菇口感QQ的小麥胚芽做的素火腿-10元好吃的香Q糕-15元搭上醬一起吃更好吃唷^____^ -- 簡單過生活^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/taiwango-juling/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.151.180 ※ 編輯: julingling 來自: 218.167.151.180 (01/21 03:41)