[食記] 台北松山好吃的"香港龍威燒臘"

看板SongShan (松山區)作者thudadai (峰)時間15年前 (2010/08/27 21:22)推噓11(11推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CTxM69E ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 標題: [食記] 台北松山好吃的"香港龍威燒臘" 時間: Fri Aug 27 20:54:27 2010 餐廳名稱：香港龍威燒臘消費時間：2010年/8月地址：台北市松山區八德路四段259號營業時間：AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM9:00 (週日公休) 好讀圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/13242121 早就聽說八德路上有一間外觀很低調的好吃燒臘店，之前在雜誌上也有看到報導，已經一陣子沒吃燒臘的我，這天突然心血來潮就衝了... ---------------------------------------------------------------------------- 外觀真的很低調，是港仔開的店，在裡頭吃飯的時候有聽到他們聊天。基本上店內環境都還不錯，另外也有供應湯以及無糖的烏龍茶，而以價位來說是稍微偏高一點，今天點了跟之前在鳳城燒臘吃的一樣的鴨腿拼叉燒飯NT$110。結完帳之後自己把飯端走，看到這盤燒臘其實心裡算是有點期待，因為可以感覺的出來應該是比較符合我口味的"樣子"。據我的經驗，鴨腿部份的鴨皮通常沒有這麼酥脆，而是在品嚐肉質和油脂上的香氣和甜味，而吃過好吃的燒臘則是在其餘部位的鴨皮既脆又會噴汁。龍威的鴨腿其實蠻好吃的，我尤其喜愛三塊連結身體部位的腿肉，以往點鴨腿飯來吃就是那個部位的油脂最豐富了，肉味又濃厚，而他們家的淋汁是我喜愛的那一類，微甜微鹹帶點薑味，和飯和肉都很搭。今天給我的叉燒部位算是半肥瘦，我很喜歡，而且口味的確很好，不會過於甜膩，咬起來又富有彈性，比較讓我驚訝的是旁邊配菜的炒冬粉炒得真好，微辣的口感很棒！吃過龍威之後覺得它們家的燒臘真的算是蠻不錯吃的！而店內另外有一種需要預定的琵琶鴨，一隻700元的樣子，據說那個更棒，真想吃吃看，不過我一個人要吃一隻實在不太可能，只好等待機會囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.50.17 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.50.17

[食記] 台北松山 好吃的"香港龍威燒臘"

[食記] 台北松山好吃的"香港龍威燒臘"