[飲食] 要等很久的民生炒飯

看板SongShan (松山區)作者lovelyshu (小兔比要健康喔!!)時間15年前 (2011/03/05 21:17)推噓17(17推 0噓 12→)

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店名：民生炒飯地址：台北市民生東路5段27巷巷口(聯一牛排那條巷子)，巷子走進去馬上就能看到。電話：2763-5576（要來吃之前最好先打電話點才不會等太久）菜單：各式炒飯、炒飯、炒米粉、炒粿條　　　各式煮麵、煮米粉、燴飯　　　牛肉煮麵、牛肉燴飯　　　鳳梨炒飯、鹹魚炒飯　　　湯種類很多請洽店內（今天去的時候有聽到客人點酸辣湯和蛤蠣湯）　　　另外好像還有隱藏菜色，我看到有客人點炒豆干（好像是要看老闆的備料決定）價位：80元，如果要加茄汁、加菜、加蛋則各加10元這家店忘記是在哪邊知道的，好像是在電視？還是在美食板看到的？總之忘記了。反正看到的時候，覺得很有興趣，還蠻想去吃吃看的，在網路上找的時候，評價也還算不錯（但看到有人說鹹魚炒飯的味道蠻怪的），問老公有沒有興趣吃？老公就說看哪天來去吃吃看囉～～結果沒多久我就懷孕了，孕婦懷孕後胃口就整個大翻轉，到現在我還是搞不清楚我有哪些東西可以吃，總之聞到食物的味道就想吐....Orz 從看到這間店到終於行動要去吃，大概花了快一個月吧？走路去現場，已經有好幾個人在等，我們找了個位子坐下來（現場只見兩個桌子，最多勉強容納八個人吃吧？還好大多數人都是外帶）。現場空間不大，就一個攤子，老闆一個人負責炒，只有一個鍋子，老闆娘負責大家的點單及打包客人點的餐點。 http://ppt.cc/sblP　（網誌因故關閉了，所以圖片就上傳到PPT縮圖了）大概看了一下菜單後，我們決定吃什錦炒飯，因為我對現在的胃口沒信心，而且怕點一份我會吃不完，所以就和老公合吃一份，因為油煙味很重，我聞到快吐了，所以先閃遠一點等候我們的炒飯。等啊等～～20幾分鐘過去了～～還不見我們的炒飯上來，老公不太想等了，先把我叫回來後，然後詢問我們點的炒飯何時會上來？老闆先是說他剛剛有講肉絲炒飯比較快弄好（所以意思就是想去吃的人最好就點這個吧，而且現在我覺得，既然你們這樣強調，那為什麼你們不乾脆就賣肉絲炒飯或只賣2、3樣料理就好，賣那麼多種類、料理過程讓客人等那麼久還變成是客人自己的錯...= =），而且他們為了分配電話訂餐和現場等餐的客人，所以餐點會比較慢上來，說我們要來之前應該要先打電話訂餐才對（我們其實脾氣算好啦～～要不然對第一次來吃的客人而言，聽了真的會不太開心，不先打電話訂餐導致等了這麼久的時間，好像是我們活該....），然後就告訴我們還要等兩鍋的時間。（但老實說不只那些問題，老闆根本也沒按照客人先後到來的順序來處理餐點，而是當客人之中剛好有數位點了一樣的餐點的話，他們就一次同時弄，不管先來後到，結果造成比我們晚來的客人都吃到他們的餐了，只有我們還一直傻傻等候）旁邊有個老客人告訴我們來這家店吃的經驗談，如果想快點吃到餐： (1)先打電話點餐再到現場吃或外帶。 (2)如果不打電話直接到現場，那就問一下老闆現在是炒什麼，然後點一樣的餐。老公問了一下那個客人兩鍋的時間是多久？他告訴我們大約5分鐘左右（實際上是又等了10幾分鐘），很快就好了啦～～～既然很快就好了，所以我們就繼續等了。然後又是等啊等～～～我們的炒飯終於上來了。http://ppt.cc/qTa- 量真的是好少喔～～～http://ppt.cc/NV8t 就算是胃口變小變差的現在的我，一個人解決應該也是不成問題了..... 此外我們點的是什錦炒飯，飯裡就是一點魷魚、一點蝦仁、一點肉絲和一點叉燒肉，和我們想像中的什錦炒飯整個差蠻多的..... 而且難怪菜單上說加菜要加10元，因為炒飯裡還真的一點青菜都沒有.... 不知道是不是因為中東地區的民亂引起的原物料上漲造成，還是原本就這麼少..... （不過我看到板上2008年的食記是說很大盤啦....）算一算從我們點餐後到炒飯送上來，我們足足等了44分鐘....... 然後等這麼久之後，等到的炒飯是這麼小一盤.......（這樣的炒飯要80元....）我們只花了4分鐘就把飯吃完了（以上時間有相機內的拍照時間可證）.... 炒飯老實說還蠻好吃的，口味算是醬油口味的，味道稍鹹一些但還不錯，而且挺合我現在的胃口（因為從開始吃到吃完我都不會想要吐），老公說這間炒飯吃完之後不會覺得腸胃燥燥的（他稱之為火腥味～），還蠻不錯的。不過我問了老公：下次你還會想再來吃嗎？我們一致的結論是：不會........ 不是說飯不好吃，實在是等的時間真的太久了，而且這樣的量我一個人吃剛好飽，老公就顯得不夠了（而且老公也說在處理餐點上的流程也很有問題，也有店家同樣是一個人負責客人的餐點料理，但也不至於讓客人等成這樣），所以我們只能讓這家成為一次店家了.....（是第一次，也是最後一次來吃了....）因為我們沒吃飽，最後我們就跑去周胖子那裡把肚子填飽了..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.54.241

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okkill

03/06 00:00, , 1^F

03/06 00:00, 1^F

因為我們等候的時間裡，有一些是後到的客人剛好點了一樣的餐點（或者是老闆先弄了客人後點但對老闆而言較方便料理的餐點，因為有比我們晚到的客人點了炒米粉，老闆先炒給他們了.... 這似乎是老闆的習慣，而不是一時忘記了客人點餐的先後順序），所以造成我們還替那些後到的客人多等了老闆料理餐點的時間....

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Lullaby

03/06 01:15, , 2^F

03/06 01:15, 2^F

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momo99520

03/06 01:15, , 3^F