[飲食] CHIFFON日式戚風專賣店 - 康熙推薦!

看板SongShan (松山區)作者candice0830 (○ 小沁 ○)時間14年前 (2012/01/09 19:47)推噓1(1推 0噓 1→)

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有圖網誌版 http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26869339 自從看了康熙來了「異國美食台灣也吃得到」這單元沁對裡面介紹的戚風蛋糕就一直念念不忘！因為在鏡頭前看起來超好吃的啦！！這次終於有機會踏足這間店我們今天享用的是下午茶！很訝異的是只要100初，一點也不貴耶難怪我看人群絡繹不絕，整間店兩層樓：一樓跟B1都座無虛席說。這間店一點也不好找，在西華飯店附近，而且附近沒啥好逛的。所以我猜小店的客人應該幾乎都是專程來這邊吃蛋糕的，這間店生意可以這麼好，真的不簡單啊！(拍手) 店面不小唷！一樓跟地下室，我猜大概有30~40個位置吧。聖誕節快到了，聖誕樹都已經擺出來囉！這間店是我周末下午會想來坐坐聊天品嘗甜品的店。服務生介紹今天的奶油戚風蛋糕有三種：香草、香蕉、紅茶，我們選了香蕉跟紅茶。來看MENU吧！真的不貴耶！一片奶油戚風+拿鐵一杯，這樣也才NT120。比起去星巴克喝那一杯咖啡，我一千個願意來這兒吃蛋糕。下午茶有四種組合，我們今天享用的是第一種招牌組合。店內溫馨的布置，讓人覺得這真的很適合跟姊妹淘來這邊吃下午茶聊天。入座後奉上兩杯冷水。因為客人滿多的，所以即使蛋糕只要切片擺盤就可以送上桌，我們還是等了一會兒。飲料先送上桌，我點的是熱水果茶。水果香非常濃郁，而且果茶上佈滿很多果粒，顆顆都新鮮。這伯爵奶茶也好喝！除了奶泡很綿密外，伯爵茶非常的香。今天主角上桌了！這是紅茶口味，單賣一片NT65摳。非常推薦這紅茶口味！我覺得這比香蕉口味好吃。實在太推薦紅茶口味了。但我覺得最神奇的是他們的奶油！其實沁不是很喜歡吃奶油，因為總覺得奶油很膩很油。可是他們家的完全不會，吃起來清爽綿密、香醇滑順，吃多也不膩。甚至最後我是單吃奶油，因為太好吃了。而且紅茶蛋糕茶香很濃、很清爽，絕配啊真的！香蕉蛋糕也很優！香蕉是每天早上新鮮攪拌進去的唷。也很優秀，奶油吃起來比較像是慕斯，一點也不甜膩唷。兩者加起來，絕配絕配啦！我已經決定下次有人生日，我要買他家的奶油戚風蛋糕慶生哩。店內也有賣這樣的手工餅乾，個人覺得這價位還ＯＫ。蛋糕廚房是半開放式的，可以看到師傅很認真的在做蛋糕唷！而且戚風蛋糕是有很多種口味的：紅豆、香草、巧克力、香蕉、抹茶、草莓。我好想吃吃看巧克力口味的唷＞＂＜名片，從日本來滴哩。掰掰囉！我想我很快就會再訪的，便宜優秀的下午茶。走的時候帶了伴手禮，４吋戚風蛋糕+鳳梨酥。蛋糕NT180摳摳，不貴哩！鳳梨酥禮盒NT270（六入裝）。鳳梨酥有分土鳳梨跟一般鳳梨。沁跟鳳梨酥很有緣，吃過很多家很有名的鳳梨酥。這家很特別的是他表皮都沾滿了白芝麻！吃起來有芝麻香氣，相當特別。土鳳梨口味比較酸一點，我正好此味！大贏普通的鳳梨酥。內餡吃得到快快的鳳梨，不是很甜。這款我覺得比較普通，因為其他表現太突出了。戚風蛋糕我拿的就是紅茶口味，因為太好吃很想給沁媽吃吃看。蛋糕很鬆軟，有陣陣紅茶清香。而且很特別的是，你吃蛋糕吃得到茶葉唷！用料真的很實在。吃完後可以想像康熙來了林又立為何如此推薦這家的蛋糕了！因為奶油真的一股清香，無敵啊！ CHIFFON徹底顛覆了以往我對奶油總是又甜又膩的印象。已經很久沒吃到這樣好吃的蛋糕囉。下次生日我一定要叫阿３買巧克力口味的來吃！期待下次的午茶時間囉。 CHIFFON CAKE 日式戚風專賣店電話：(02) 2716-0138 地址：台北市松山區復興北路313巷36號官網：http://www.chiffon-cake.com.tw/ 營業時間：週一到週六 AM. 10:00~PM. 10:00 -- ●陳小沁● http://www.wretch.cc/blog/candicecity/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.145.214