[食記]【永和】海爺四號乾麵店-紅油皮蛋乾麵已刪文

看板SongShan (松山區)作者nixojov (布咕布咕)時間9年前 (2015/08/02 21:22)推噓13(13推 0噓 3→)

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店名：海爺四號乾麵店營業時間：午晚餐時間 (週日公休) 地址：新北市永和區秀朗路一段102號(永貞路交叉口) 每個禮拜至少PO一篇中永和美食分享文獨門醬料，只有這吃的到>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/297317534 這是什麼麵？怎麼上頭有皮蛋這不是一般的乾麵嗎？難道是皮蛋瘦肉粥的翻版皮蛋瘦肉麵嗎？當然不是這可是絕無僅有的紅油皮蛋麵這麼厲害的麵就在永和秀朗路上的真沒想到小小一間店可以這麼多人菜單店內有賣炒飯、炒麵、以及飯類、麵類看似普通，但是有著幾樣菜色是外面見不到的小菜吃起來酸酸帶有一點點的辣相當的開胃，還不錯餛飩湯這邊餛飩湯的餛飩口味與我不合吃起來很鹹的那種，不是我喜愛的接下來等了十五分鐘後今天的主角紅油皮蛋麵終於上桌了看到一坨一坨的醬，上頭還有皮蛋果真有皮蛋在裡頭先攪拌過後馬上夾一口一口吃下，帶有香氣的紅油加上皮蛋和肉末不得不說，這種奇妙的口味，只有這邊吃的到如果你喜歡吃皮蛋的人，一定會愛上他四號乾麵四號乾麵是什麼？其實就是紅油皮蛋乾麵加上麻醬加入麻醬的紅油皮蛋麵之後味道整個混在一起，跟沒加的差很多我反而比較喜歡吃紅油皮蛋麵吃著吃著就吃完了結論：這次介紹的【永和美食】海爺四號乾麵店-紅油皮蛋乾麵-獨特口味不止特別，而且又美味以喜歡皮蛋的布咕先生來說紅油皮蛋麵，我真的超愛的但是四號乾麵的話.....個人就沒這麼偏愛不過整體來說，還是很值得推薦給大家聲明： *每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人* ---------------------------------------------------------------- 布咕布咕美食小天地～＊更多板橋、中永和分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/269842474 布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.34.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1438521724.A.95A.html ※ 編輯: nixojov (123.0.34.213), 08/02/2015 21:22:24 ※ nixojov:轉錄至看板 Taipei 08/02 21:22