[食記] 台北市松山鴻金寶臭豆腐美食貴貴的已刪文

看板SongShan (松山區)作者lasor (阿草兒大啖小食)時間9年前 (2016/11/25 13:11)推噓1(1推 0噓 1→)

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【台北市松山區】鴻金寶臭豆腐美食 ☆貴貴的炸臭豆腐☆ 店家資訊地址：台北市松山區新東街30號消費時間：2016/11 圖文版：http://makanomo.blogspot.tw/2016/11/blog-post_50.html 啊，因為照片不小心被手殘給刪了，所以這篇食記只有一張圖片。這間洪金寶在民生社區也算老店吧，主打商品是臭豆腐，因為價位越調越高所以比較少吃他。這天本來要去饒河街吃阿根臭豆腐，可是人太多了，就轉吃這間。 (每次說自己喜歡吃阿根都會被嗆= =a，也請愛吃下港彭的朋友別叫我去吃下港澎了，就真的不愛下港彭的口感咩。) 來吃鴻金寶我基本上只點兩樣東西，就是炸臭豆腐和石家魚丸湯。他家的蒸臭豆腐也很多人推，但我就是吃不習慣。脆皮臭豆腐 75元一份五塊的炸臭豆腐居然能賣到75元，我想這是連台北人看到下巴都會掉一下的價格，基本上我也覺得很貴啦，但我急著想吃臭豆腐所以就給他賺。店內算蠻乾淨的，餐具什麼的可以自取，點餐直接和老闆娘說就好，不必劃單子。然後我每次點餐時都會向老闆娘吩咐，請幫我把臭豆腐炸脆一點。不過基本上有時候老闆真的會幫我炸脆，但有時候就算說了也沒炸脆，整個很憑運氣。而且就算真的炸脆了有時也會送錯桌(?)。為什麼我這麼說呢，因為有一次我吩咐要炸脆，結果送上來的沒有很脆，但隔壁桌的小朋友咬了一口他們的臭豆腐，馬上和他爸爸說：「今天的好好吃，好脆喔!」，讓我一直懷疑他們那盤才是我的(= =a) 他們家如果炸得很脆的話，個人覺得是真的還蠻好吃的，雖然還是比不上台中還是台南的知名臭豆腐啦，哈哈。今天這份雖然有特別說要炸脆，但吃起來其實沒有很脆，不過就將就著吃唄。他們家的臭豆腐比一般的厚一點，洞洞很吸汁，本身臭味不會很重。哪間叫臭味很重的呢，像獨臭之家的對大眾而言就是比較臭的，這家是大眾微微臭等級，而且臭得很「自然」。不過這麼貴的臭豆腐究竟好不好吃，我只能說炸脆了就好吃，沒炸脆感覺就是普通。旁邊附上的泡菜也是一般般的等級。石家魚丸 40元一碗裡頭有兩粒魚丸，湯頭沒什麼好提的，丸子本身就是石家魚丸的味道囉。 -- 大啖小食行旅誌 https://www.facebook.com/makanomo BLOG http://makanomo.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.7.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1480050682.A.CEE.html

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