[食記] はま寿司 HAMA壽司熟食的表現還不錯已刪文

看板SongShan (松山區)作者lasor (阿草兒大啖小食)時間9年前 (2017/01/29 21:46)推噓2(2推 0噓 7→)

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【台北市松山區】はま寿司 HAMA壽司 ☆熟食的表現還不錯☆ 店家資訊地址：台北市松山區南京東路三段270號營業時間：11：00~23：00 消費時間：2017/01 圖文版：http://makanomo.blogspot.tw/2017/01/hama.html 還在放年假，台北街頭的人比平常少上許多，剛好路過這間HAMA壽司還沒有排隊的人，就進去吃了。門口有菜單可以看一下。多數產品都只要40元。熟食的選擇也不少。最貴的東西是酒。進門後先抽號。號碼到的時候會顯示在螢幕上。內部空間，就算只有兩個人，也可以選坐沙發位。輪到你時，店員會給你一塊板子，上頭有如何點餐的說明。可以拿軌道上的壽司，也可以在觸控螢幕上點選自己想要的品項。餐點會經由軌道來到你面前。如果有事找店員就按綠色的「呼出」，結帳時按「會計」，店員就會來算盤子。桌上有自取的醬油、抹茶粉、芥末。餐具就在一旁，當然還有薑片。杯子和醬油碟則是要站起來才拿得到。香酥鮭魚皮 40元讓人意外的是份量還OK，是一個人吃會膩，兩個人吃剛好的量。炸過的鮭魚皮附著一點肉，不乾不硬，溫度還熱著，酥脆度也很令人滿意。沾上微酸的日式美奶滋真的蠻不錯的。炸蝦 40元之前就有耳聞他家的炸蝦壽司CP值不錯，炸蝦比想像中大多了。外皮不會很油膩，也不會炸得太硬，是偶爾想吃一點點炸蝦的好選擇。安康魚肝軍艦 40元這個比想像中差點，覺得魚肝不夠油潤，下次會跳過。蛤蠣味噌湯 40元是夠兩個人喝的份量，使用的蛤蠣似乎是花蛤(?) 湯頭不會過鹹，味噌濃淡適中，個人覺得不錯喝。星鰻 40元醬汁的味道比魚肉本身突出，肉質好像不夠細軟，另一款60元的星鰻看起來比這好吃很多 XD。生鮮蝦 40元中規中矩的，吃完沒有任何感想的一品。赤貝 40元口感有點脆脆的，以四十元來說，會想再拿一盤。覺得一般的壽司馬馬虎虎，但熟食的表現還不錯，物有所值，香酥鮭魚皮必點，會想再來 N次。 -- 大啖小食行旅誌單人友善餐廳蒐集中 https://www.facebook.com/makanomo BLOG http://makanomo.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.1.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1485697575.A.296.html

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krej5566

01/30 00:12, , 1^F

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可以當成炸物店XD 其他皆是浮雲

推

Arastory

01/30 11:56, , 2^F

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Arastory

01/30 11:57, , 3^F