[食記] 棒棒糖人的五訪食記-鑫寶海南雞飯已刪文

看板SongShan (松山區)作者bombomtom (棒棒糖)時間9年前 (2017/07/13 22:06)推噓5(5推 0噓 3→)

留言8則, 6人參與討論串1/1

上次推薦給大家的伊呂波由於忘記寫地址被刪文了這次在開頭就先寫給大家鑫寶海南雞飯 *[1;31m中和區四維街40號*[m 菜單 http://imgur.com/a/yMTXZ 其實吃的在四維街很不好做尤其忠孝和景新中間那段都不知道開過多少家卻沒一家能做得起來所以這次棒棒糖人希望能進自己一點微薄之力讓好的店家能繼續留在中和鑫寶海南雞飯是一家蠻有特色的店除了海南雞外蹄花麵食甚至是附湯都有他的獨特之處也是棒棒糖人為什麼能在短短兩三周五訪的原因這邊先跟大家介紹棒棒糖人最推的一個組合担担麵加雞腿or蹄花 NTD 100 他們家的担担麵應該是一般的乾麵調味加上川味的麻辣再加上一點點的麻醬口味非常豐富且具有層次絕對是我吃過最好吃的無料乾麵由於主食口味偏重我會建議大家搭原味雞腿/滷雞腿或原味蹄花做搭配再加上他們家的清雞湯(附送) 是第一次嘗試非常適合的組合再來對他們家的主菜做個簡易的介紹原味海南雞腿如果搭配麵雞腿都會幫你切成6~7塊讓你完全不會有不好入口的問題而他們家的原味雞腿是做涼的所以口味上非常適合現在的天氣原味蹄花蹄花就是豬腳不過他們的蹄花都有稍微處理過在吃的過程完全不需要用到手味道上也跟一般常見的紅燒豬腳有點不同因為處理過所以非常好入口配飯是非常好的選擇麻辣雞腿/蹄花只要你敢吃一點點辣你絕對就能吃他們家的麻辣比起辣他們家的口味更注重在麻和香同時還有一點點的酸味是一個非常非常開味的選擇但要注意担担麵/乾酸辣麵/酸辣炸醬/雙醬麵也都有用這個醬一般我會建議麻辣雞腿/蹄花搭配飯會是比較好的選擇最後還是要說一下一些小缺點整體而言鑫寶海南雞飯是個很有特色也值得再光顧的小店但飯的部份配菜過於單調(菜不夠) 和麵食口味偏重是比較大的問題像酸辣炸醬就是麻辣加炸醬雙醬麵則是担担加炸醬而他們家的炸醬其實本身就偏鹹所以對於口味清淡的人而言選擇就相對比較少不過即使如此他還是一家非常值得推薦給大家的小店如果大家吃過發現喜歡記得不要忘記回來推文讓更多人知道他們家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.238.6 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1499954793.A.9E5.html