Fw: [食記] 台北松山巧巧帶著走已刪文

看板SongShan (松山區)作者thudadai (三高sir)時間7年前 (2019/09/25 21:50)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TYt1vVI ] 作者: thudadai (三高sir) 看板: Food 標題: [食記] 台北松山巧巧帶著走時間: Wed Sep 25 21:49:42 2019 餐廳名稱：巧巧帶著走消費時間：2019年/9月地址：台北市松山區新中街4巷1號電話：02-27611110 營業時間：AM11:00~PM3:00 (周一二休) 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68375133 民生社區裡的巧巧帶著走，是一間經營了好幾年的熟食外帶店，店主曾在法國的廚藝學院修業，這裡供應的是法式家常菜，每天都有不同的肉類主餐，固定提供的沙拉與鹹派等，海鮮則是當天市場採買才知道會出什麼，總之很快就會被網路預訂完，要吃還得提早去店家的FB確認。很久沒來民生社區，這裡仍是一如往常，咖啡店和公園很多，不像一般時候人家會提起的台北印象，與大同萬華這些老地段更是完全不同的景色，預訂當天的油封鴨腿(280元)、龍占魚(280元)、G派(90元)，巧巧只供應外帶的餐盒，價格平實且頗有份量，店很早就關門了，下午兩點半我是最後一位，因為離開時看到鐵門降了下來，這些餐盒可以請巧巧加熱，也可以帶回家微波，說是連蓋子都可一併微波的，對某些人來說可能是很方便就能享用到的法式家常菜。當天的G派(雞肉派)我是回家另外烤過，放了些杏鮑菇、雞肉丁有彈性不乾澀，手桿派皮也不會很厚很粉，樸實的調味，可惜當天肉類主菜是油封鴨腿，不然實在想吃吃看平時吃不到的一些法式菜餚，另外點的龍占魚排是風味較為淡爽的白肉魚，餐盒看似不大，但擺放到盤子裡可也不少，黃色是細碎玉米飯、奶香味多，我挺喜歡這sauce的鹹酸調味，多嚐幾下可感受到一些層次變化，不過鴨肉油封後的柔潤卻不夠理想，只能說這兩道都是很平實的表現，配菜的甜椒和南瓜都甜美好吃。 -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.210.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1569419385.A.7D2.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: thudadai (1.161.210.113 臺灣), 09/25/2019 21:50:01

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